第四章 我要发明新菜式(第 3/3 页)

    何伯又是一怔，愕然点头回道：“不错。不过这胡椒也是贵重品。平日除非那些富有客户，普通人来店里吃烤炙羊肉一般是用豆蔻、茱萸做调料，当然这味道跟胡椒也不可同日而语。”

    胡椒相传张骞通西域时便带回到中国，但并没有成功的带回胡椒的栽培方法。胡椒大规模传入中国的时间据说是在唐朝，宰相元载因为贪贿被杀抄家，便有赃物胡椒八百石。此时的唐朝，胡椒虽然已经大规模应用在调料品上，但价格还是昂贵的很。一般只有上层贵族或富豪之家才用得起，下层百姓用的还是比较少。

    “胡椒贵点无妨。”顾元溪翕然笑道：“我发明出一道独特烤羊肉，这道菜本来便是要主打高端路线，客户主要是那些富贵之家，所以胡椒贵重也无妨。”

    “噗嗤~”何伯听了一口汤水喷水而出，带着不可置信的眼色颤声问道：“三公子，你说你发明出一道菜？”

    “不错。”顾元溪点点头道：“添加一些调味料，改变下烤炙的方法。我保证这道菜一出，保证我们食香楼财源滚滚来。”

    “就是你刚才说的烤羊肉？”何伯苦笑一声，沉声道：“只是这羊肉千百年来不就是如此烤炙，自从胡椒从西域传入我大唐后，味道已经十分美味了。即便在添加一些调味料，不过也是画蛇添足，多此一举吧。”

    “身为一个大唐人。你们怎么这么没追求。”顾元溪哭笑不得。后世的中国菜花样百出，后世中国人饮食以挑剔出名，怎么一千多年前的唐朝人在饮食方面这么保守。

    “那不知三公子需要些什么。老朽让人准备便是。”何伯无奈，不过他认为这位三公子只是一时兴起而已，折腾几下就会放弃，所以也没有阻止。虽说“君子远庖厨”，但这位三公子从来就不是什么君子，折腾个菜也不是什么大事，只求别像以前到处惹事便可。

    顾元溪不知道何伯心里所想，只知道他答应帮忙，心里不禁一喜，昂首笑道：“你让人去香料店帮我买些孜然粉、八角还有桂皮便是。”

    “呃？”何伯老眼一跳，疑惑不解地问道：“这八角跟桂皮倒是有，可是孜然粉是何物？”

    “呃？”顾元溪收敛了笑容，“何伯没听过孜然粉？西域传入的香料。”

    何伯顿时变成个苦瓜脸，“恕老朽孤陋寡闻，孜然粉这名字从未听过。”

    “你们也没听过孜然粉？”顾元溪对同桌的几个伙计问道。

    “没有。”几个伙计不约而同摇摇头。

    “奇怪。我记得孜然粉唐朝时候就已经传入中国了。怎么会没有呢？”顾元溪沉思片刻后幽幽一叹，无奈道：“惨了，没有了这孜然粉，怎么做孜然羊肉？”