第八十二章 凉拌鱼蛇皮(第 4/4 页)

    江白仔细的看着。

    依靠着特级火候，观察着食材的变化。

    “好了！”

    当达到完成度的一瞬间，江白拿起一柄漏勺，将鱼皮和蛇皮给捞了出来。

    冰水冷却。

    一热一冷，直接让鱼皮和蛇皮蜷缩了起来。

    江白将其丢在了案板之上。

    一阵刀光闪过，直接被分解成了小块。

    特级的刀工，就是这么霸道。

    贞冢奈绪不由看向了这边。

    “好厉害的刀工，果然不愧是师父！”

    “我也要加油。”

    “一定要在未来一年之内，拿到十杰的位置，不能给师父丢脸。”

    贞冢奈绪给自己定下了目标。

    鱼皮和蛇皮切好，接下来就是酱汁的调制。

    酱油，醋，一点点小米椒，葱，蒜……

    江白按照的，是自己前世所在区域的做法。

    隶属于湘菜系。

    口味稍微重一些。

    不过，这个世界，江白也带有中华料理的背景。

    “好了。”

    酱汁浇淋上去，一道凉拌鱼蛇皮便是完成。

    “奈绪，你那边还要多久？”

    “还要5分钟。”

    江白点了点头。

    “我先将我的料理送到餐厅。”

    “好的。”

    不一会儿，5分钟时间过去。

    贞冢奈绪的豆腐煲也好了。

    和贞冢奈绪一惯的料理一样，漆黑，散发出难闻的异味。

    贞冢奈绪迟疑了一下。

    “师父，我的料理的颜色和气味，真的很减分吗？”