第1219章 追着羊啃！(第 4/4 页)

    抓着盘子，将羊肉一股脑的放入涮锅之中，随后赵枫才是又忘里面夹了一筷子蔬菜！

    羊肉这个东西，一般还是烫熟了吃着安全！

    如果为了吃那鲜嫩的口感，就那么简单的在锅中涮一下的话，比较危险的是可能会感染一些家畜深桑的寄生虫！

    那就有点麻烦了！

    赵枫从来不拿自己的安全开玩笑，所以大概等了十秒钟左右！

    感觉羊肉确实熟了才是夹了一筷子沾着麻酱尝了一口！

    这个羊肉的味道不是很凸显，因为羊身上石油一股膻味的，如果膻味太淡，除了草原羊之外，能够坐到这样的水准的并不多！

    而赵枫就觉得这个羊肉可能有点不是那么名副其实的正宗！

    其他的羊上脑和牛上脑之类的，赵枫也一一尝了一下！

    不论是牛上脑还是羊上脑，吃起来都还是比较鲜嫩的！

    毕竟“上脑”这个位置是位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，质地较嫩。

    给了牛上脑和羊上脑一个好评之后，赵枫看向何家伟和魏楠：“你们两个试试这个？真不错！就算是熟了也挺嫩的！”

    说话间，赵枫注意到魏楠碗中微微带着一抹血丝的羊肉！

    顿时忍不住笑了起来：“老魏啊，你就不怕感染寄生虫么？”

    “都是一个锅里的，我感染了，你们肯定跑不了！”魏楠得意的笑着道。

    赵枫闻言与何家伟对视了一眼！随后就听到何家伟打趣道：“我也就是习惯全熟的这个！老魏，你要是想吃口鲜亮的，我建议你追着羊啃实在点儿！”