第30章 短则三年，长则五年(第 4/4 页)

    有道是外行人看热闹，内行人看门道。

    红.薯削皮，不是什么难事，难得的削出来的皮，薄厚宽都一样。

    眨眼间。

    众人只觉得方雪薇给红.薯削皮这举动十分养眼，让人忍不住想要一直看下去，便见三个红.薯已经被削好，然后切成不均匀，却大小相等的小块。

    此时，一开始就烧的油，也已经热了。

    方雪薇将红.薯放到油锅里炸至金黄后捞出。

    之后将锅里的油倒出来，留少许加糖熬糖浆。

    方雪薇做菜的过程里，行云流水，仿佛一开始该做什么，都已经被她安排妥当，全程看着不留一丝空挡。

    很快。

    一盘拔丝红.薯就做好，方雪薇在出锅之后，两红.薯拔丝摆盘，摆出一个好看的造型后，这才看向应掌柜。

    “不知道应掌柜喜不喜欢吃甜食，这一道比较甜，掌柜可以尝尝。另外，我在用红.薯做几个别的菜，掌柜在尝尝。”方雪薇让人将拔丝红.薯端走，然后开始用红.薯做其他的吃的。

    接下来，方雪薇要做的是红.薯饼、红.薯小馒头、红.薯烙、红.薯卷……

    因为心中有章法，而聚贤楼的厨房，也都应有尽有。

    方雪薇将这些一一做出来。

    她本身的厨艺就好，虽然有些生疏，但是不管是时间火候，还是别的，都把握的极好。

    这一手虽然做的全部是小东西而非硬菜，但大家却都不怀疑方雪薇的厨艺。

    应玉华看着方雪薇熟练的姿态，一边品尝着东西，一边眼中带着惊奇。

    怨不得方雪薇所化做事，总是从容大方。

    有这一技之长在手，方雪薇如何会饿死？

    这些个小东西，虽然看着普通，但经过方雪薇的摆盘之后，立刻就高大上了许多。

    摆在他们聚贤楼卖，完全不会掉了他们身份。

    就算今日他不留下方雪薇，就凭借这一手吃食，方雪薇在镇上随便摆个小摊，也能赚钱。

    “方姑娘，你的厨艺不错，既然你想要在聚贤楼磨砺三年，我答应了。从今以后，你就是聚贤楼的女厨师了。我们聚贤楼主厨每人都有自己的拿手好菜，月银十两银子，你刚来也是带着主菜过来，就也十两银子，若是后期研究出可以作为主菜的菜肴，每三道菜月银家一两。”应玉华对着方雪薇说道。