第一章 价值五百英镑的炖牛肉(第 1/3 页)

    萨里郡，小惠金区，郁金香路12号。

    “呼，呼。”

    高文轻呼着气，小心翼翼的将面前的橘色珐琅锅从烤箱中取出，小心翼翼的打开盖子。饶是戴着厚厚的厨房手套，他也能感受到由铸铁制成的锅子传来的炽热的温度。

    “看在上帝的份上，不愧是茱莉亚女士的菜谱。虽然法国人不靠谱，但至少这道菜没亏我半天的折腾。”

    他的口中喃喃自语，像是在感慨着自己努力的成果。

    而且他确实也有理由感到满足。

    ——在锅里面是经过数个小时炖煮的牛肉，在红酒，牛肉高汤，番茄和许多新鲜香草的作用下，他们散发着令高文口水大动的香气。连作为配菜的胡萝卜都已经烂熟，浸满了肉汁的香气。

    这份源自美食的喜悦，与来自他亲手烹饪出来的快感，甚至部分冲抵了高文早晨醒来时的沮丧。

    勃艮第红酒炖牛肉（boeuf bourguignon），最经典但也最费劲的法餐之一，作为他为自己庆祝十一岁生日的礼物而言，简直没有更好的选择了。

    “都要感谢柯林的无私赞助，不过他应该也会喜欢这道菜的，毕竟伊拉苏和罗曼尼·康帝都还好好的藏着。”

    高文用勺子取了一勺汤汁，尝味后感叹。虽然他并非什么米其林大厨，所用的材料也是来自家附近的菜市场，除了新鲜之外再也没有什么优点，但他就是敢说，这锅牛肉价值至少500镑。

    想到这里，他用眼角的余光瞥了瞥摆在摆在灶台旁只剩下了不到一半的红酒瓶子。

    亨利·贾伊酒庄的沃森·罗曼尼特级园，1986年，来自高文父亲柯林的酒柜背面的暗格。在那里，还有着另外几瓶同样出名的红酒，都是柯林借着辛苦攒下的“私房钱”买回来却舍不得喝的珍藏。

    为了庆祝高文成功的拿到了伊顿公学的入学通知函，柯林慷慨的满足了高文的愿望，让他从酒柜中随便选一支红酒来作为这道红酒炖牛肉的原料。

    但柯林绝对没有想到的是，高文其实早已经发现了他酒柜背面的暗格，而且准备把他的承诺非常充分的利用，以作为对方上一次玩笑的“报复”。

    “制作美食是一种快乐，报复柯林也是一种快乐，但两种快乐加起来，为什么我却感到不够快乐呢？如果不是因为...”

    高文将锅中的牛肉与汤汁一起倒到早已准备好的容器中，开始准备作为配菜的圆葱和蘑菇。

    他回忆起今早那个该死的离奇的梦。那是行走在一条长长的通道中，通道漆黑，连一丝光线都无法看到。

    地面是平整的砖石铺成的，赤脚的他能够清晰感受到上面细致的纹路。

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