113八零美食の诱惑（12）(第 4/4 页)

    他在旁边看着她动作麻利的处理刚才他弄出来的虾仁。

    虾仁中加入白胡椒、适量盐、一汤匙料酒、一汤匙生粉抓匀腌制片刻，然后加入胡萝卜丁拌匀，接着再加入一勺生油拌匀，封住虾的鲜汁水分。

    鸡蛋将蛋黄和蛋白分开，蛋黄和蛋白分别加入适量盐，加入香葱末打散。

    接下来她就用刷了油的锅，处理蛋液，分别将蛋黄液和蛋白液烙成薄薄的蛋饼，不用全熟，略微有些湿就见她起锅了。

    蛋皮稍凉，均匀铺上虾仁馅料，没有铺太厚了。

    “有这么多虾仁，你弄这么点干嘛？”

    “不能铺太厚，否则会不好卷成型。”白芝翻了个白眼，像是奇怪他连这个常识都不知道。

    时令选择闭嘴了。

    白芝卷好的蛋卷放入盘中，用菜篓盖着在煮沸的水里面，蒸了五分钟左右。

    蒸好的双色蛋卷切成小段，放上了盘子。

    在时令看来，这双色芙蓉蛋卷真的是又好看，还好闻，他猜味道也不错。

    但是没想到白芝却不满意，“没有平底锅，这种烧火的灶火也不好调。”

    时令道：“你放心，等会儿就会有人送煤炉子和电炉子过来。”

    听到这里，白芝眼睛一亮，随即又感叹，这到底是什么家庭呀！

    等吃了一顿丰厚的早餐后，白芝出门倒垃圾时就看到了一辆小车车，心里已经麻木了。

    甭管啥条件，反正很好很好就是了。