第18章 开端(第 1/ 页)

    肥皂这东西最早出现在埃及，不过那时候只是简单用草木灰和油脂的混合物做为清洗品，那时候的肥皂还不是现代肥皂这样的块状，而是呈现一种很浓厚的粘液状，距离真正的肥皂还差的很远，直到十九世纪才出现真正的块状肥皂。

    在龙朔没有专门用来清洁皮肤的卫生用品，但是大家也千万不要小看古人的指挥。在古代，百姓会利用植物或是动物内脏等具有清洁性质的物品做为替代品，例如用猪的胰脏、皂荚混合其他的中草药，制造出具有清洁身体作用的卫生用品。普通老百姓日常生活中使用的最多的就是皂角了。其实在我国的宋代就已经开始使用皂角和香料混合制作的带有香味的植物皂，不过这些高级的肥皂团，只有那些家财万贯的大户人家可以用的起，而普通百姓人家还是只能用草木灰这一类的东西来做日常清洁。

    朱以海现在要制作的就是一种人人可以用的起的肥皂。

    肥皂的原料其实很简单，就是生石灰、纯碱和动植物油。纯碱是现成的，造玻璃的时候买了很多备用，现在正好挪用一部分。而油脂嘛则更简单，朱以海直接让朱贵去厨房拎了一大桶炒菜用的菜油，为这事，那厨房的管事还差点和朱贵打起来。

    那厨房管事的看朱贵在厨房里提菜油，以为朱贵是准备把这些油拎回家去中饱私囊。朱贵当时解释说是小王爷要的，那厨房管事的打死都不信。说朱以海让朱贵去厨房找吃的，这管事相信，说朱以海让他到厨房拎一桶菜油，实在是令人难以相信啊，难道那位摔伤了脑子的小王爷准备改行当厨师了？不过在朱以海那里得到求证后，那厨房管事也不好再说什么，只好满心疑虑的离开了。

    把闲杂人等都大发走了，身边只留下朱贵一个人。两个人动手在院子的空地处搭了一个简易的灶台，又找来一口大铁锅放在灶台上。接着朱贵提来一桶清水，将清水全部倒入大铁锅中。把早就称好了重量的生石灰放入大锅之中，然后用一根木棍开始搅拌。生石灰遇水就会生成氢氧化钙溶液，也就是熟石灰。在生石灰完全溶解于清水之后，把表面上的一层熟石灰水捞起到木桶中备用。这石灰渣也就没用了，朱贵又费力的把石灰渣清理掉。然后把备用的熟石灰水重新倒入锅中，这时候只剩下半锅的石灰水了。

    在朱以海的指挥下，朱贵将称好的一斤半纯碱分批次的倒入大锅中，纯碱一放入熟石灰水中之后，刹那间就沸腾了起来，把那半锅的石灰水又蒸发掉了近三分之一，那蒸发出来的水雾冲天而起，远处看起来好像着火了一般。

    路人甲：“这是那着火了啊？”

    路人乙：“看方向，好像是泰兴王府啊，这是王府里的那间屋子着了啊？”

    路人丙：“这王府看起来流年不利啊，前几天听说那二殿下从马上摔下来摔成了一个傻子，这才没几天，怎么房子又烧起来了？”

    看着那一股浓重的白烟，泰兴城的百姓也是议论纷纷。

    这些老百姓的私下议论，朱以海此时可没工夫去管。刚刚朱贵倒纯碱的时候，估计是倒多了，才会猛然升腾起这么浓重的白烟，这是温度太高了而产生现象，看着手足无措的朱贵，朱以海连忙自己舀了一瓢清水加到了锅里，这才降低了温度，那白烟也是小了许多。

    这时候大锅里的水已经是一片浑浊，早已经是看不清锅里的状况了。不过这在朱以海眼里看来都是正常的。熟石灰氢氧化钙和纯碱碳酸钠反应生成了碳酸钙和氢氧化钠。碳酸钙沉积下去沉入锅底，而纯碱混浊了大锅里的剩下的石灰水，两种物质互为反应，释放出来的大量的热能烧干了锅里的水，如果不是自己及时的加入冷水，估计能把这大铁锅都烧穿了。

    让锅里的水自然冷却沉淀下来，在沉淀之后，这大铁锅很明显的分为了上下两层，底下是白乎乎的熟石灰，上面飘着的则是一层透明的物质，那就是氢氧化钠溶液。

    这时候朱以海拿过早就准备好的一块麻布铺在木桶口上，将铁锅里上层的氢氧化钠溶液小心的舀入木桶之中，而麻布则起到了一个过滤的作用，把那些残余的石灰给彻底的分离出去。

    这时候朱贵已经铁锅又一次重新清洗赶紧，把灶里的木柴点着，最后把木桶里的氢氧化钠溶液倒清洗后的铁锅里，等到溶液加热沸腾后，朱以海试探性的一边将食用油一点点的倒进锅里一边用一根细铁棍轻轻的搅拌着。氢氧化钠溶液也就是烧碱和油脂在高温的催化下产生皂化反应，油脂以肉眼可见的速度在消失，整个铁锅里的溶液开始呈现出一种粘稠状。等到这些粘液完全沸腾后，朱以海将灶里的木柴赶紧抽出一些，改用小火继续加热，并且不断的用细铁棒不断的搅拌，使得食用油中的油脂得到充分挥发，这个过程需要很长时间，这还是朱以海的一个试验品，都花了他差不多整整一天的时间。到最后，这锅里的粘液被煮成为一种咖啡色，这就是朱以海需要的高级脂肪酸钠也就是肥皂的主要成分。

    朱以海用细铁棒在皂液上小心的划了一横，又仔细观察了一下，发现那一横过了许久都没有消失，这才满意的点点头。

    最后一道工序，放入差不多二两食盐，用细铁棒继续搅拌，使得食盐充分的划开。这时候距离大功告成就差最后一步……冷却。

    整个冷却过程需要两到三个时辰，朱以海看了看天色，大约是下午四五点钟左右，距离吃晚饭还有两个来小时左右，这几天也够累的，正好趁着这个空档休息一会，于是他便叮嘱朱贵小心看好铁锅，不得让其他人活动物靠近，要不然万一给打翻了，自己一天的辛苦就白费了。