第253章 餐厅火了(第 2/4 页)
至于餐厅这里的工作服,和陈子路农庄那里差不多是一样的,除了衣服上面的字,‘乐活农庄’换成了‘乐活餐厅’这点区别,至于颜色,依然是让眼睛看起来感觉非常舒服的绿色。
换好了服装,陈子路和周倩没有再为什么是耽搁,就直接的投入到餐厅的工作体系中。
帮忙写写菜单,端菜,介绍,收钱……那些人手不够的地方他们两个就帮忙顶上……
这样的事情他们在农庄里面经常做的,倒上一点都不陌生……
一个上午的时间很快就过去了,下午二点多。
整个餐厅才安静下来。
大伙都累得趴在桌子上喘气……
“这样的生意也太好了吧?”周倩放下帮吴琳记的账单。
“呵呵……”陈铁柱虽然很累,但是能够看出他是非常的高兴,虽然整个餐厅现在赚的钱不全部是他的,但是他算是半个老板,现在一天赚的钱能够抵得上他周倩干上好几天的工资,甚至不止。也就因为这样,累点苦点,对于他来说,倒是没有什么。
“还好现在我们做的只有中午这一餐。”陈子路喝下一口水,说道。因为现在能够休息也是因为餐厅里面的食材一个上午的时间又卖光了。
他不敢想象,要是餐厅里面的食材非常充足的话,他们到底要忙到什么时候才能够休息。
陈子路扫了一眼在坐的人。不单单是他们几个,就是这些新到不久的女生,这么累的工作对他们是一个挺大的考验,陈子路想,要不是它们现在只做中午这一餐,相信他们不要几天的时间就干不下去了……
而几个厨师就更加的辛苦,这样热的天气不说,他们比起外面这些帮忙端菜,还有做其他事的工作者就更加的辛苦了,为了不让他们萌生退意,陈子路觉得有必要和之前包括陈铁柱商量商量,看看是重新找多一两个厨师还是给他们涨工资……这个问题,陈子路觉得是挺有必要解决的。
“是呀,要是做多了,恐怕市区这里的餐厅都有意见了……”周倩笑这着说,她这话只是开玩笑,但是没有想到以后倒真的有些小小的麻烦是因为这个问题。
“没怎么严重吧?”陈子路问道,不过想想也知道周倩是在开玩笑的,没有太过于注意这个问题。
“不会的。”陈铁柱说道,他也低估了这样一家餐厅,异军突起的影响力。
休息了一会后,大伙就帮忙将餐厅需要打扫,包括收拾干净的地方都做完,就完成了今天的工作。
至于餐厅并没有一下子就关上门。
陈子路,陈铁柱,周倩,吴琳四个人倒是留下来。
陈子路需要和他们几个商量一下现在餐厅的情况。
除了食材方面,还有经营的方向……因为作为一家餐厅,要是长期只做中午这一餐明显是不行的,但是要做晚餐甚至早餐,食材包括人手这些问题就是需要先解决掉的。
而后面经营的方向,要是需要重视的。
就按照今天餐厅第二天营业的情况来看,大伙都能够确定现在餐厅出品的食物,非常的符合大众的口味,这个问题除了要感谢厨师们的功夫了得外,食材这方面陈子路知道占据了更加重要的成分……
这样好了东西,想要走的路线倒是不少。
除了像平常的餐厅一样,走的是中低档的路线,每天的生意会非常的好,但是人也一样会非常的忙。但是这样的好处在于不用担心会没有生意。
而走高端的路线,陈子路看着现在餐厅的装饰,到也是有几分‘雅味’在里面,倒是没什么问题。但是走高端的路线,赚的钱不会少,而且人也会更加的轻松。
不过每天到餐厅来吃饭的人数就会减少很多。营业就会不大稳定,而且想要注意的地方会更加的多。
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