014 高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式(第 3/3 页)

    动作轻柔，温柔备至，朱天舒看着这幅场景，不由得笑了笑。

    火势已起，温度骤升，热锅凉油发生剧烈的碰撞，时机已到。

    各种调味、增香的香料从手上飘然而去，点点油水飞溅，一股强烈的芳香味轰然炸裂！

    “咕咚”。

    一人一兽，同时咽了口唾沫。

    将同样被切成块状且焯过水的老母鸡倒入锅中，油烟四起，朱天舒早已做好准备。

    铁制的锅铲被赋予了灵魂，虽然没有华丽的颠锅技巧可看，但反复的翻炒，亦能体现出高超的厨艺。

    动态视觉和对身体完美的掌控力足以让朱天舒做到对焦褐感的精准把控，他及时地将已经焦黄的一面翻转过来，让未直接接触高温的另一面得到受温，如此往复，鸡块四面皆是金黄色。

    做到这一点之后，朱天舒往锅里倒了半碗花雕。

    酒香味扑鼻而来，他看着烟雾中仿佛在展现绝美舞姿的食材，心里前所未有的通透。

    君子远庖厨，他反倒很喜欢很享受做菜。

    不做菜的人永远不知道一盘能够被餐桌接受的菜肴到底经过了什么，原材料的选择、处理、刀工、火候等等一切决定了每一盘菜都是独特的，都是与众不同的。

    做菜的过程，亦是品味人生的过程。

    注水没过鸡肉，朱天舒盖上了锅盖。

    “你可以休息一会，洗洗爪子准备准备吃饭了。”朱天舒笑道。

    “你这地灵根还在泡着呢，别忘了。”乌灵兽想了一会，提醒道。

    “等会再加。”朱天舒忽然想起了一个人，看着这些不可多得的食材，心中一动，“等会吃完，我得去一趟甄庆楼，给劳苦功高的柳副手带个饭。”

    “不知道她看到，会是怎样一幅表情。”想到这里，朱天舒不由得翘起了嘴角。