第571章 盛大的青秀峰晚宴（五）(第 2/3 页)

    “真的，我不是恭维姬长老，你的这道菜确实远超外面的那些酒楼。如果姬长老在外面开一家酒楼卖这道菜的话，估计其他酒楼都要关门倒闭了。”方子轩道。

    听到方子轩的话，姬芊芊忍不住面露笑容。

    “师父，这道菜到底有什么讲究啊？为什么这些看似一般的食材却能做出如此美味的食物的？”黄新雨好奇道。

    其他人也纷纷竖起了耳朵。

    “手法刚才你们也看到，我就不说了。至于食材，驳狡肉其实是可以换成其他肉的，影响不算很大，当然，越好的肉，做出来的就越美味。而另外六种辅食材则是有一些要求。除了我刚才所说的产地要求之外，它们还要有一个年份的要求，那就是附子花和黄莲花的年份要一致，紫苏叶和桑叶的年份要一致，少阳参和小柴胡的年份要一致，这对应的两种食材，如果不能做到年份一致，也切不可相差太多，否则，味道就会明显变差。而这六种辅食材的年份，最好也要尽量一致，比如附子花是一百年份的话，那么紫苏叶和少阳参最好也是一百年份左右的，当然，附子花和黄莲花是一百年份，紫苏叶和桑叶是两百年份，少阳参和小柴胡是三百年年份也勉强可以，不过味道会稍微差一些。可是，如果附子花，紫苏叶，桑叶，少阳参和小柴胡都是一百年份，而黄莲花是两百年份的话，那这道菜的味道就不行了。”姬芊芊没有隐瞒。这是因为知道材料的要求，甚至还被看到了手法，可是菜却不是那么容易被做出来的。材料可以轻松准备，而手法却不是看一次就能学会的，就这好像炼丹一样，没有师父认真指点其中的奥妙和多次反复的练习，一般人是很难真正掌握这个手法的。

    “原来食材还有这样严格的要求啊。如果不说的话，我还真以为只要产地达到要求就可以了呢。”柳芸恍然大悟道。

    “对了，师父，这道菜叫什么名字啊？”尹雪琴问道。

    “不可貌相。”姬芊芊道。

    不可貌相？确定这是菜式的名字么？如果不知道的人，根本不会把这四个字跟菜式联系在一起的。因此众人心中感到十分疑惑。

    “师父，这菜就叫做不可貌相？”黄新雨奇怪道。

    姬芊芊点点头。

    “这，这名字真是。”黄新雨不知道说什么了。

    “我还真是第一次听到这么奇怪的菜名呢。”莫秋雨道。

    “师父，这名字是你起的？”陈圆圆道。

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