83、将军的宴请(第 2/3 页)

    “阿弥陀佛，出家人吃斋念佛，今天的菜肴本和尚无法受用了。”

    景中花硬拉着益行和尚坐下，说：

    “我告诉你，今天这一桌子的菜是专门为你准备的，全是素席，没有一丁丁的肉。”

    艾媛笑着对三位小辈，说：

    “今天亏待你们了，我是素食者，不想长胖了，一直在吃素。”

    景将军站了起来，招呼大家坐下，景中花不愿意挨着魏新宇坐，要益行和尚让坐给她，她紧挨着益行和尚身边，故意把魏新宇隔开，有益行和尚参合，景将军拿女儿没辙，本来安排吃了饭之后大家一起去看电影，可惜，只有4张票，多了一人，将军颇感为难，他这女儿任性惯了，拿她没辙。

    在饭桌上，景中花好像故意气魏新宇，时不时给益行和尚的碗里夹菜，还外带报菜名：

    “这道菜叫韭菜香菇炒鸡蛋，味道不错，你们阳公寺里没有这道菜。”

    接着她又给益行和尚夹菜：“这道菜菜名为西芹百合炒腰果，还有……”

    益行和尚的碗里的菜已经很多了，他摆手拒绝地说：

    “我碗里的菜已经够多的了，我自己来。”

    魏新宇不生气，反而也给益行和尚的碗里夹了一筷子素菜鱼肉，他说：

    “这素菜鱼挺好吃的，你尝尝，就是不这道菜是怎么做的，吃着很像鱼的味道。”

    在坐在一旁艾媛听到魏新宇的话后，别看她是个名演员，平时在家没事时常喜欢下厨房做菜，她把餐桌上的素菜鱼的做法给大家讲了一遍，她说：

    “素菜鱼的做法挺简单的，我也是从静居寺的师太那里学来的手艺。它的主料为茄子、青豆、玉米粒、香菇和胡萝卜，先把茄子切成五公分长的段，然后再用十字花刀切成花，将切好的茄子段撒上盐腌制，约15分钟后，茄子腌软出水，用清水洗掉盐分并略为挤干水分，然后将处理好的茄子拍裹干粉，下一步是油炸……”

    景中花已经听不下去了，打断艾媛的话，说：

    “做一道素菜鱼有这么麻烦呀，我还不如吃我的蘸水萝卜呢，简单又好吃。”

    艾媛笑了，说：“蘸水萝卜的做法也不简单，煮萝卜时也要讲究火候，要挑选适合蘸水的萝卜，特别是蘸水汁的调配也是一门学问……”

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