180:点评红枣米糕(4000字)(第 3/4 页)
沈青橙道:“四公子过奖了,所谓红枣米糕,这里面定然少不了米粉跟红枣泥,蜂蜜跟姜汁儿味道特别,干我们这一行的都能品出来。”
连云易道:“既然小娘子能够品出这里面的配料,不知小娘子可有办法将这红枣泥糕改进一下。”
沈青橙勾起嘴角看着连云易笑。
这位连四公子还真是精明,她答应改进这红枣米糕不就等于给了万和楼一个糕点配方吗,真是无时无刻都在想着压榨她。
连云易看着沈青橙光笑,半天不开口,于是补充道:“我不让小娘子白白改进这红枣糕的配方。”
连云易这个人挺不错的,虽然有些奸诈,但对自己还算不错。
沈青橙道:“可以,不知后厨里可有糯米粉?”
粳米适合煮饭,做糕点要用两份粳米粉跟一份糯米粉,这样两种米粉做出来的糕点才会口感柔软。
连云易瞧向周德旺。
周德旺道:“有,做汤圆的糯米粉可以吗?”
沈青橙略颔首:“可以的。”
“我现在吃饱了,身上也暖和了,请四公子吩咐一个伙计带我去后厨吧。”
沈青橙起身看着连云易。
连云易对周德旺挥了挥手,示意周德旺自己去忙。
周德旺如释重负的转身离开,待周德旺离开后,连云易起身对沈青橙道:“我亲自带小娘子去后厨吧。”
“那就有劳四公子了。”
沈青橙跟在连云易身后走出牡丹号雅间。
走到楼梯上,连云易忽然扭头问沈青橙:“小娘子,需要给你安排一个打杂的伙计吗?”
在酒楼做菜不比在家里做菜,身边肯定需要一个打杂的小伙计。
瞧连云易一脸真诚,看样子给自己安排伙计并未是为了偷师。
沈青橙干脆伸手指向还在楼下擦桌子的苏三。
“那个伙计,四公子可识得?”
连云易顺着沈青橙手指方向看向了楼下,然后笑了。
“小娘子眼光真好,那个小伙计名叫苏三,是万和酒楼里出了名的老实人,他原本是一个小乞儿,我瞧他经常在万和楼附近乞讨便将他收作了万和楼的伙计。”
沈青橙笑道:“我就要他了。”
连云易走到大堂里停下脚步对着苏三招手:“小苏,你过来一下。”
苏三连忙拿着抹布走到连云易的面前,微微低着头恭恭敬敬道:“四公子好,沈姑娘好。”
连云易摆手道:“以后,这跑堂的活儿你不用做了。”
苏三一听猛地抬起头来,一脸紧张的将连云易瞧着。
“四公子,是不是我哪里做错了,求四公子不要赶我走,我以后一定好好干活。”
连云易瞪他一眼,没好气道:“嘿,我什么时候说过要撵你走了,从今儿个起,你去后厨给沈姑娘打下手,跑堂的活儿不用干了。”
酒楼里,跑堂的伙计是最低等的,因为学不到手艺,在后厨打杂的伙计等于是厨师们的徒弟,所以来酒楼做事的年轻人都希望能被掌柜的分配到后厨里帮忙。
连云易话落,苏三一脸不敢置信的表情。
万和酒楼里多的是比他聪明伶俐的伙计,四公子竟然选中了他给沈姑娘打下手。
“真......真的是我吗?”
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