第411章说服彩铃(第 4/4 页)

    老太太想了想，点头答应了：“也行，正好我昨天晚上泡了黄豆，今天早上要磨豆腐脑，那就韭菜猪肉馅饼配豆腐脑吧。”

    不过叮嘱白梦蝶一定要买半斤里脊肉回来，给陈子谦和她外公表弟一人煮一碗瘦肉汤，这是他们这里招待贵客的一个风俗，比打荷包蛋还表示敬意。

    白梦蝶用老面和好了面放在灶台发面，这才去镇上买肉。

    那个以前她经常照顾的卖肉大叔看见她就冲着她热情的打招呼。

    白梦蝶走了过去，按照老太太的要求，买了半斤里脊肉，又割了一斤最肥的五花肉。

    虽然老太太让她割前腿肉做韭菜猪肉饼，可是白梦蝶知道老爷子他们都喜欢吃肥一点的，所以买了五花肉。

    见卖肉大叔与时共进买了一台绞肉机，白梦蝶让他把五花肉冲洗了一下用绞肉机搅成肉糜便回去了。

    这一来一去就用了半个多小时。

    白梦蝶回到家里时，厨房里有一大盆已经做好的豆腐脑，老太太却不知去向。

    白梦蝶正要出门去菜地里割韭菜，老太太挎着个篮子回来了。

    白梦蝶忙接过她手里的篮子，道：“我生怕奶奶去砍柴割草了，这些重活儿你做不了的。”

    老太太从晾衣绳上把自己的毛巾扯了下来，擦了擦脸上的汗：“你放心，凡是我干不了的活儿你二婶都干了。”

    白梦蝶见菜篮子里面有不少韭菜，知道是用来做韭菜饼的，于是把那些韭菜全拿到菜盆里装着准备去水塘边洗。

    看见韭菜底下有一些奇香的小叶子，白梦蝶拿起来辩认了一下，这个……不是荆芥吗？

    荆芥在河南很常见，在湖北省却极为少见。

    白梦蝶前世如果不是做美食直播，搜罗了全国各地的美食，也不会了解这种食材。

    她把这种菜归于香菜、小葱之类的“芳香”食材。

    这种菜的香气和香菜小葱比起来完全不同，没有攻击性，但浓郁芳香。

    荆芥的香气照理说应该受众面特别广才对，它不像香菜、小葱、香椿，排斥的人不少。

    它的香气让人流连忘返，不会让人排斥，可不知为什么，这种香料菜居然没在全国普及，只有河南人独享这个口福。

    白梦蝶惊讶地问：“奶奶，咱们家也种荆芥了吗？”

    “嗯呐。”老太太点了点头，“是你二婶娘家弄来的种子，给了我一点，我就试着种下。

    前些日子尝了尝，哎呀，不得了，真是好吃，想着你肯定会喜欢吃，所以特意给你留着尝尝鲜。

    可你来了，我又忘了，刚才去菜地里割韭菜时看到了才想起来。

    待会儿你把这些荆芥放一些在瘦肉汤里待客，子谦肯定也爱吃。

    剩下的中午打个蛋汤，加在蛋汤里你自己一个人吃，不要叫人瞧见。”

    白梦蝶笑着说好，被长辈宠爱的感觉真好。