第270章给钱(第 4/4 页)

    回到家里，老太太忙活起来，在厨房门口生炉子准备卤菜。

    石磊要帮着生炉子，被老太太赶去学习了。

    端午一过，离高考没有几天了。

    下雨天空气湿度大，炉子不好生，浓烟滚滚，老太太被呛得直咳嗽。

    白梦蝶连忙跑回自己的房间，从床上拿起蒲扇，跑到炉子边，蹲下来对着炉子口不停地扇，总算扇着了火。

    老太太用毛巾擦了一把被呛出来的眼泪，对白梦蝶道：“大宝贝，你去学习，奶奶自己来。”

    白梦蝶一直把火烧得旺旺的，然后把老太太准备的煤块倒了进去，这才道：“今天有一整天时间学习，不在乎这一两个小时，等我把东西卤上了再去学习，奶奶只用帮着看着火候就好。”

    老太太听她这么说，便打着伞去菜园子摘菜去了。

    趁着炉子里的煤炭还没完全被烧着的功夫，白梦蝶把买回来的猪脚、猪耳朵、猪舌头清洗干净，这时炉子里的火已经起来了。

    白梦蝶把这三种食材全都放砂锅里用冷水煮。

    然后把才买回的卤料里的草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段放在一边备用。

    卤菜需要香葱，白梦蝶发现家里没小葱，也不知道老太太去菜园子里摘菜会不会带点小葱回来。

    算啦，反正卤料本就不全，没小葱那就用大蒜头代替吧。

    白梦蝶剥了几颗大蒜头用刀拍碎也放着备用。

    回房找了块崭新的小手绢洗了洗，把买回的卤料全都放进小手绢里包扎起来，卤料包就制作好了。

    等砂锅里的水煮开，里面的食材全部煮到断生了，这才捞出来，然后往砂锅里加入酱油、盐、糖、生姜、大蒜头等佐料，放入卤料包熬制。

    这时老太太摘了菜回来了。

    白梦蝶正蹲在屋檐下泡海带。

    把海带全都按在了水里，她站了起来，对老太太道：“奶奶，等砂锅里的卤汤煮香了，你再把猪脚，猪耳朵，猪舌放卤汤里煮，我去看会书，等十一点再来烧菜。”

    老太太慈爱道：“你去吧，奶奶都记住了。”

    白梦蝶这才去自己房间学习去了。

    一直学到十一点白梦蝶才走出了房间，来到了厨房，老太太什么都给她准备好了。

    厨房里一股卤菜香气。

    白梦蝶拿了一双筷子，揭开砂锅的盖子，用筷子戳了戳猪耳朵，猪脚和猪舌头，一戳就是一个洞，煮的很烂了，于是动手烧菜。

    白梦蝶的生日，外婆家年年都会送礼物，今年也不例外。

    昨天闲话家常时，田家知道白梦蝶今天过生日，所以田老汉提着一只大猪肘和一个大生日蛋糕，外加一块布料来了。

    老太太刚在院子外杀了鸡回来，见田老汉来了，忙热情的把他让到了堂屋。