第518章分配房产(第 2/4 页)

    刚出锅的油炸肉丸子最好吃，白梦蝶马上把石磊叫过来，装了满满一碗新鲜出锅的肉丸子给他吃。

    等石磊吃完肉丸子，白梦蝶想起一事来，让他去鹏程花园的卤菜作坊拿些泡椒回来，晚饭全家一起品尝。

    石磊便去卤菜作坊拿了一玻璃瓶的泡椒回来。

    白梦蝶炸完肉丸子，关了煤气灶，这才把装着泡椒的玻璃瓶子打开，一股酸辣直冲脑门，光是闻一闻就很开胃，恨不能立刻来一大碗白米饭配泡椒。

    白梦蝶用筷子夹了一个泡椒仔细观察了一下，色泽黄亮。

    她满意的点了点头，色相是过关了，就看味道怎么样了。

    她尝了一小口，虽然辣的人要跳脚，但辣而不燥、而且辣中微酸，味道好到炸裂！

    如果一百分为满分的话，白梦蝶不是自夸，她这泡椒可以打九十九分。

    晚饭煮好了，田春芳手里提着两大袋炸好并且已经冷却的肉丸子回来了。

    白梦蝶把饭菜摆上折叠桌，对田春芳道：“妈，我刚才也炸了肉丸子的。”

    田春芳笑着道：“难怪我一进门就闻到一股油香味。”

    白梦蝶道：“待会儿妈尝尝我做的肉丸子。”

    田春芳笑着应了声好。

    等大家洗过手脸便都坐在了饭桌前，品尝白梦蝶炸的肉丸子。

    就连田春芳自己都说白梦蝶炸出的肉丸子比她炸的要好吃多了。

    白梦蝶刚才炸肉丸子时已经吃了不少新鲜出锅的肉丸子，这时不想再吃了，夹了几根茼蒿送入嘴里：“都跟妈说了，妈的肉丸子选料不好，五花肉炸肉丸子油太重了，当然没有我炸的肉丸子好吃。”

    田春芳又吃了一个肉丸子，细细品尝了一番，摇了摇头：“不是油太重的问题，是我炸出来的肉丸子没有你炸出来的这么蓬松，总觉得有点硬。”

    白梦蝶抬眸问：“有点硬？妈是不是没有在肉馅里加适量鱼茸？”

    田春芳呆了呆：“炸肉丸子要加鱼茸吗？我从来就没听说过。”

    在他们乡下，炸肉丸不仅不加鱼茸，连鸡蛋都不加，只加各种调料和淀粉。

    想了想，又补充了一句：“上次你教我做汆汤圆子，你也没跟我说要在肉馅里加鱼茸。”

    白梦蝶道：“做汆汤圆子是不用往肉馅里加鱼茸的，可是做油炸丸子就必须得加。”

    田春芳笑了笑：“没想到炸个肉丸子有这么多讲究。”

    然后问：“你不是让你哥拿了一瓶泡椒回来了吗，咋没上桌？是没做好？”

    “不是没做好，是我忘了端上桌。”白梦蝶放下碗筷，去厨房把玻璃瓶里的泡椒倒在盘子里，端了出来，放在桌子上让众人品尝。

    白爱国等人各夹起一个黄亮的泡椒吃了起来，只一小口就把他们辣得脸通红，眼泪都快飙出来了。

    不过大家全都赞不绝口，说白梦蝶的泡椒辣得够味。

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