第377章炖甲鱼汤(第 2/4 页)

    白梦蝶把手里那一把竹叶菜的老叶子掐掉：“等开学前几天再去考试吧，现在考了试就得参加学校的暑期补课，我不想补课，我可以在家里自学。”

    田春芳拿起一根牛骨头在水龙头下清洗：“你在家里自学？你每天都在忙着做生意，你哪有时间自学。

    你还是去考试，好参加学校的暑期补课，不能为了赚钱连学习也不顾了，赚钱是我和你爸的责任。”

    石磊也劝她要以学业为重：“你别担心家里的生意，不还有我吗？”

    白梦蝶低着头沉思不语。

    陈子谦开口道：“小蝶，你知道湖大附中吧。”

    白梦蝶把手里择干净的竹叶菜放在一只盆里，又拿了一把竹叶菜择起来，“知道，不就在团结大道那里吗。”

    陈子谦点了点头，继续往下说：“我特意查过了，那所中学也是你户籍所在地的中学。”

    白爱国拿了一瓶热水去烫已经杀好的甲鱼：“虽说在我家户籍所在范围里，可那是重点中学，不是想进就能进的。”

    陈子谦道：“让小蝶去试试咯，如果能够通过学校的入学考试，而且能够考出高分，学校可能会收的哦。”

    田春芳马上从厨房里探出头来：“小蝶，你可以去试试的。”

    白梦蝶把像黑缎子一样滑到胸前的头发拨到背后，继续择菜：“我考虑一下再说。”

    她是不在乎读哪所中学的，是金子在哪里都会发光。

    陈子谦认真道：“你考虑好了一定要告诉我你考虑的结果。”

    白梦蝶点头：“嗯呐。”

    石磊的目光在他俩脸上扫过，然后低头继续专注地择菜。

    “大妈，我们来了！”门外是白胜的声音。

    石磊从小板凳上一跃而起去开门，白胜和田春平一人挑着一担小龙虾走了进来。

    白爱国在清洗甲鱼，手里有腥味，于是吩咐石磊去开两瓶汽水给白胜和他舅舅喝。

    大家寒暄了几句，白胜和田春平喝完汽水，拿着田春芳给的买小龙虾的钱以及车费便离开了，好早点赶回去下田干活儿。

    白爱国把甲鱼清洗干净了，这才带着石磊出门了。

    田春芳放下手里的活儿，生了一个炉子给白梦蝶煲甲鱼汤。

    在田春芳生炉子的时候，白梦蝶把在就已将干了的头发挽了个丸子头，将甲鱼切成小块，锅里放水烧开，添加料酒，把甲鱼放锅里焯水。

    这个步骤很重要，可以把甲鱼的腥气去掉。

    白梦蝶把白爱国买回的砂锅用热水煮了煮，清洁之后，把焯好的甲鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片和适量的水，放在田春芳生好的炉子上用大火煮，她则继续去择菜。

    许多人炖甲鱼时喜欢往里面放一些红枣，枸杞和桂圆，但是白梦蝶很少加别的食材。

    甲鱼虽然腥气重，但是只要除掉腥气，煮出来的汤特别鲜美，根本就不需要别的食材去破坏这份鲜美。

    用大火煮了二十多分钟的样子，把炉子封了，转小火煮。

    白梦蝶和陈子谦把择好的菜拿到阳台水笼头下清洗，刚清洗完，白爱国和石磊就回来了。

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