第181章 投资连锁火锅店(第 3/4 页)

    方林点点头，道：“连锁餐饮，是餐饮行业发展的一个必不可缺的道路。

    既然要做，我们就要往长远考虑，只要生意好，慢慢的可以往周边的县市省蔓延发展。”

    说到这里，他看向方保军和杨慧兰，道：“二叔二婶，你们想做火锅可以，但得按照我的思路来做。

    我可以让你们在外地先经营一个连锁店。”

    “连锁店？苏老板这个辣鼎天火锅城的连锁店吗？”

    杨慧兰迟疑了一下，道：“连锁店也不是不行，不过具体怎么做？

    我和你二叔之前也没接触过连锁店，经营和管理，是我们自己说了算还是？”

    方林伸手请他们两人先坐下，然后道：“这个事情也不是一下子就能说好的，但大的方向，我倒可以现在简单讲一下。

    首先，辣鼎天火锅城这个名字我觉得不太好，得换一下。”

    说着，他看向苏筱萌，问道：“你觉得呢？”

    苏筱萌颔首笑道：“我没意见，这个名字有点土气，其实我之前也想过是不是应该换一个。

    毕竟现在还没开始正式做连锁，正是时候。”

    方林点点头，道：“再就是连锁店的品牌设计，装潢风格，都应该统一起来，做到客人无论是在哪一家连锁店就餐，感受到的氛围都是大同小异的。

    至于连锁店的经营和管理，我们也可以参照其他连锁餐饮的方式来做。

    这一点，只要请一个有相关经验的人才，就能解决。”

    说完这些，他看向方保军和杨慧兰，道：“连锁店做起来，就做成股份制的，出资由我来，二叔你们和苏筱萌各占10个点的股份，以后不论连锁店做到什么地步，这个股份份额不变。

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