第246章 各种果干果酒(第 2/4 页)

    这个时候吴村医听到，也说了一句：“著名医学家李时珍曾今说过：“红果，酸、甘、微温，它可以醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢，故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。”

    ……

    等这些全部都做好之后，距离中秋节也只有四天的时间了。

    好在今年秋收，比往年秋收的要早上许多。

    而中秋节因为闰月的原因，也往后面推迟了不少。

    所以她这才赶得上中秋节做月饼的，要不然她肯定又会错过了一个发财的大好机会。

    在这酿果酒的期间，无忆一个人去了镇上好几次，其中也把唐小苏做的月饼的模具，以及做月饼需要的材料全部都买了回来。

    唐小苏拿出一些面粉，在面粉里倒入盐和水，揉成面团，将面皮醒40分钟，

    由于家里面的肉比较多，所以唐小苏就用就做了一个肉馅的月饼。

    而她自己偏喜咸的，不太喜欢吃甜的月饼，所以将原本的白砂糖换成了细盐。

    然后就是开始调月饼里面的馅了，把剁好的肉馅加入老抽，胡椒粉，盐，分三次加水，搅拌均匀之后，把肉馅留着备用。

    把然后唐小苏又把醒好的面，捏成一个个的扁皮儿状，然后又擀成一个椭圆形状的面皮。

    把调好的馅儿料放到中间，再将整个面皮全部团起，将肉馅包裹在其中。

    把模具里刷了一层为了做月饼，特意特意买回来的花生油，然后再将那月饼放到月饼模具里，深身的往下一按，刚好是一个圆圆的月饼形状。

    最后再在那月饼表层涂一花生油，然后将模具的盖子给盖了起来。

    这是唐小苏在要求打造月饼模具的时候特意加上的，若是在现代，只有模具肯定没有模具盖子的，因为都有烤箱，所以完全是多此一举。

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）