137 聚丰园(第 3/3 页)

    聚丰园的采购带着十箱西红柿回去，准备回去大力的推广，刚才他已经跟瑞丰的人说好了，一箱西红柿他能拿3块钱。

    别看这西红柿一箱只有六个，酒店一天的用量可不是个小数目。也只有他们聚丰园这样的高档酒店才能用得起这么贵的食材。

    毕竟聚丰园是铜城最老牌的大酒楼，已经有上百年的历史了。就是最近被铜城新开的湘宴压了一头，在湘宴出现之前聚丰园一直就是铜城最好的酒店。

    作为被聚丰园捧起来的大厨，难免会有些心高气高。

    “这番茄什么来路？是市面上能找到的最好的吗？”路大厨对着采购的小李说道。

    “当然，您看这还是礼盒包装，都是按照水果的价格出售，能不是最好的吗？”

    “好食材跟好价格不是一回事，还是让我试试就知道了。”

    路大厨从箱子中抓过一只番茄，随手擦了一下就尝了一口。

    “好！小李，这次你买的西红柿真的不错，就是我要的！”

    小李听到一向挑剔的路大厨都夸口了，顿时觉得松了一口气。

    “有了这个番茄，今天我的番茄鱼看来是能成了。”

    一边夸奖着西红柿的质量，路大厨手里的活并没有停。起火热锅的同事，几个番茄被切好备用，随着热油滑锅之后，番茄被放入锅中爆炒。

    番茄薄薄的皮被炸得卷起，丰富的汁液被热油炒出，加上一碗凉白开，不久之后汤汁呈红色微微沸腾。

    很快一股浓郁的番茄香味从厨房中传来。

    “通知前台，今天的特色菜主推番茄鱼。”