317 黑糖话梅(第 2/3 页)

    “还有这个焦糖杏仁糖，里面红糖的含量不多，但是相比于一般的杏仁糖来说红糖的加入令它产生了一种非常浓郁的焦糖味，关键是丝毫没有苦涩，市面上很多的焦糖味都是通过咖啡粉来调制的味道，直接制作的焦糖味又带有苦涩，所以我们利用红糖里面的特殊香味营造一种焦糖的风味刚刚好。”

    周坤其实已经被小蔡绕晕了，但是他只知道小蔡递过来的杏仁糖奶香味十足，苦涩的味道？周坤只尝处满口杏仁的香味与奶味，外加一丝丝红糖的焦香，一口下去满是酥脆。

    “成本方面哪一个比较便宜？”钱丽娜最关心的还是这个，两样产品在她这里印象都不错，现在就是哪个利润高就主推哪个。

    “这个要看我们的红糖定价多少，焦糖杏仁糖中的奶油、美国扁桃仁这些材料的成本都偏高，但是一旦红糖的售价变高之后，肯定是杏仁糖的成本低。”毕竟坤阳的产品定价一定不会太低，像这样的红糖最起码炒到两三百块钱一斤。

    “周老板，现在就看你能带多少红糖回来了。”

    之后的几天周坤都奔波在外面，大量收集市面上的甘蔗。终于在一周之后带回了大量的土红糖以及嫩甘蔗。

    对于当初小蔡说的选择杏仁糖还是黑糖话梅，贪得无厌的周老板表示我两个都要。

    批发商那边钱丽娜并没有在一开始就放出红糖的消息，市面上的这一批嫩甘蔗还需要时间消化。

    这批嫩甘蔗被脱皮包装好之后摆放在了货架上。因为市面上有很多新鲜的甘蔗在售卖，所以这批甘蔗的销量并没有批发商们想想的那样畅销。

    先前的翠玉甜瓜展现出了惊人的香味，即使不用推销也能一下子打开市场，而嫩甘蔗的特点表现在口感上，所以传统的试吃才是推广的主要方式。

    不过缺少了香味的吸引，试吃这个销售渠道变得效率低下，主要是外面遍地都是新鲜甘蔗，我凭什么要来买真空包装的甘蔗呢？

    嫩甘蔗就这样放在柜台上，静静地等待着买主的到来。

    夜晚11点左右，果维c的店铺即将迎来打烊的时候忽然闯入了一位客人：“你们店里有甘蔗卖吗？”

    “有，这是我们店里新到的嫩甘蔗，口感不错您要试试吗？”

    “真空包装的甘蔗？算了，是甘蔗就行。”来人根本顾不得试吃，买了甘蔗就走。

    主要是他老婆就在医院的病床上准备待产，忽然这个点闹着要吃甘蔗。现在都快11点了，去哪里还有水果店开着卖甘蔗？

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