第451章 月饼(第 2/3 页)

    赤毛猪妖与几个酒店白案大厨恭敬的候在一旁，就听陈凡逐一评价道。

    “这五仁月饼讲究的是一个酥香绵软，尤其是这个酥乃是灵魂所在。如果馅料中的果仁炒的不够酥，吃起来不但咯牙还容易卡嗓子。”陈凡从嘴里挑出半颗麻仁搁在盘子里，旁边一位大厨瞬间冷汗哗哗腿一软差点跪下磕头认错。

    陈凡随手一抬，似有一股无形之力托住了这位的身子，和蔼道：“我没有责怪你的意思，只是指出其中的不足之处，争取做到完美。”

    “多谢大王恕罪，多谢大王恕罪。”厨子如蒙大赦，一时感激涕零的连连谢恩。

    陈凡摸摸鼻子笑道：“我看起来有那么可怕吗？”

    众人讪讪一笑，不敢接茬。

    陈凡摇摇头，端起清茶浅啄漱口，又拿起一个月饼细细品尝起来。

    旁边几位大厨的心立时再次提到了嗓子眼。

    “嗯？”陈凡忽地眼前一亮，拿起咬了半口的月饼细瞧一眼，问道：“这豆沙咸蛋黄月饼是谁做的？”

    “是小人。”一位大厨立时战战兢兢的出列应道。

    “不错，居然能将豆沙的甜腻与蛋黄的咸香结合的恰到好处，可以打九分，赏你了。”陈凡随手摸出一颗纯净灵石丢给了他。

    “多谢大王赏！”这位大厨立时欣喜若狂，捧着灵石连连感谢，引得旁人一阵羡慕嫉妒。

    陈凡又端起茶碗漱了漱口，正要品尝下一个月饼就听楼底下传来一阵喧闹声。

    赤毛猪妖心头一跳，赶紧道：“大王，小人下去瞧瞧怎么回事。”

    “去吧。”陈凡摆摆手让赤毛猪妖退下，然后继续拿起月饼品尝，评价道：“这莲蓉月饼有些甜过头了，掩盖住了水果原本的果香。这是谁做的？”

    “大王，这个莲蓉月饼是小人做的。”一位大厨壮着胆子回答道：“请听小人解释。”

    “说吧。”陈凡点点头。

    大厨解释道：“大王您曾教导过我们做厨子一定要将良心放在第一位，把每一位客人都当成自己的亲人。不可昧着良心以次充好，以劣充优。小人也是观察最近天热，见果蓉易腐，只有加入足量的糖才能延长其保质期，避免客人吃坏了肚子。”

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