第205章 指点(第 2/3 页)

    苏妤正在望着那蘑菇黏的土发呆，听着小枝问才道：“你是把油面包在发面里边儿，并且没有让她露出酥油吗？”

    小枝点了点头，“我是这么做的。”

    “那你有给他反复的擀压吗？只有反复的擀压它才能出千层的感觉。”

    小枝又点了点头，“我也这么做了，但是就烙不出这个感觉，不知道我错在了哪里？”

    苏妤走进灶房看着她的成果，大概是害怕浪费了面，一上午小枝并没有烙出多少。苏妤反复的看了一遍，“这饼做好之后要醒发，醒发之后才能用小火烙，然后才会出现千层酥脆的各色馅料的烤饼。”

    小枝还在认真的听着想着哪里出错了，春妮却摇着她娘的手，“小花姨说要醒发，可是我看娘你是做好了就烙，我们是不是少了这个步骤。”

    小枝一听幡然醒悟，好像自己真就停了这个步骤，赶紧的又做了一些饼坯子，然后盖上温热的纱布等着醒发。

    五月的天气本是风和日丽，可如今已经接近了月末，骄阳似乎慢慢的来临，中午的时候格外的热，这也利于面的醒发。

    等着的时候孩子们推开了门，结果听见一阵鸡叫，春妮赶紧拿了一个碗去，小孩子丝毫不害怕的接着鸡血，似乎曾经她吃过这个东西。

    傅晨把山鸡儿杀了之后，看着灶房问有没有热水？

    小枝点了炉灶给他烧了一锅热水。

    苏妤看着突然道：“小枝，回头让你爹在铁匠铺给你定个大的厚的平底锅，最好还有一个架子，让你烙饼的时候能够来回的转，这样比大锅烙出来的效果好。”

    小枝一听点了点头，“平底锅倒是能做，可是怎么能转呢？”

    苏妤一笑，“马车轱辘都能转，只要你提出这个要求铁匠会做的。”

    “那我回头告诉我爹。”小枝就这么说了一嘴，结果三妮儿笑着跑了进来，“娘，舅舅们回来了，还有舅母呢，还给我糖吃。”

    小枝抿唇一笑，恍如隔世的她大难不死再见亲人，有着格外的亲切感。

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