第九章 提纯(第 2/4 页)

    亚文直接让马丁把炉灶的火升起来，然后架起一口大锅，接着将盐水全部都倒进了锅里，开始煮盐水。

    不久盐水开始沸腾，水分大量蒸发，锅内开始有白色的晶体析出。

    然而亚文没等水分完全蒸发，直接就将这些湿润的白色晶体从锅中捞了出来。至于锅底剩余的一点盐水被亚文直接倒掉了。

    让马丁将锅洗干净之后，亚文将这些湿润的晶体再次放入锅中，然后加入淡水，重复刚才蒸煮的过程。

    反复三次之后，亚文才直接将锅内的水分完全煮干。

    这时候，锅内剩下的全部都是纯白色如同雪花一般的精盐。

    锅里面这些精盐的纯度已经十分接近现代用化学、物理等工业方法制造出来的食用级精盐了。

    亚文之前反复蒸煮，然后倒掉剩余盐水的方法，利用的就是氯化钠在水中的溶解度较低，而重金属盐的溶解度较高，水分蒸发后，氯化钠会先于其他重金属盐析出的原理。

    虽然他和古人一样，说不出个具体的原理，但不妨碍亚文通过这种方式去除盐水中的重金属盐。

    当然这样制作精盐的缺点也很多。

    首先是耗时费力，亚文和马丁两个人几乎忙活了一天，才成功。

    其次是成本，别的暂且不提，光是烧掉的炭火，都足够做两三天的饭菜了。而且这种提纯方法，对粗盐的消耗量也大，基本上粗盐过滤提纯后的精盐，重量只剩下一半了。

    不过亚文觉得这一切都是值得的。因为他已经踏出了成功的第一步。

    就在亚文一脸痴迷地欣赏着盒子中雪花般的精盐时，一个声音突然从旁边传来。

    “我说你怎么一整天都待在厨房里不出来，原来在摆弄这个。”

    马丁见到来人，立刻吓得脸色煞白，下意识地单膝跪地，把头埋了下去。

    “男爵大人！”

    亚文下意识地转过头，发现凯瑟琳出现在厨房门口，一脸古怪的笑容看着他，骑士长托德犹如雕像一般站在她身后。

    “咳咳！这是我今天提纯出来的精盐！”

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