第437章 你是要同归于尽？（6）(第 3/4 页)

    将肥肉洗干净切成块，加上生姜、八角等一起放在锅中煮，直煮到水份完全蒸发，然后开始煸炒肥肉，将肥肉煎得两面金黄。

    锅中的猪油越来越多。

    油腥味重得她有些受不了。

    她强忍着继续煎肉，差不多后，她将猪油捞起来放置起来冷却。

    为了能快点做成猪油拌饭，林宜加了一点工序使猪油快速凝固，从透明状的液体凝固成纯白的膏状。

    她从电饭锅中盛出一碗热气腾腾的饭，取了一块猪油放在饭上，再淋上生抽搅拌，每粒米又变得晶莹透亮。

    往上洒了一点切碎的葱花，便是大功告成。

    林宜端着碗走出厨房，搁到餐桌上。

    “好香啊。”

    跛脚医生已经在外面等候，笑着说道。

    “您试试，和应寒年妈妈做的像不像？”

    林宜把筷子递给他，一脸期待地看着他。

    跛脚医生看着饭愣了下，“怎么还淋酱油了？”

    “不淋酱油怎么调味？”林宜不解，“他妈妈做的时候不放生抽吗？”

    跛脚医生摇摇头，“就用粗盐，熬猪油的时候就加进去了，这个地方没有酱油。”

    “……”

    连酱油都没有。

    林宜呆了呆，起身又回到厨房里，她重新盛起一碗饭，除了拌上猪油，还洒了一些盐放进去，临时凑一下。

    做完这些，她捧着碗回去。

    那边跛脚医生已经把饭吃了小半碗，连声夸奖，“你这厨艺真是没的说，这猪油拌饭是我吃过最好吃的。”

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