688 红酒配刺身(第 4/4 页)

    私人厨师轻轻摇头，有点被刘伟的专注度惊讶道。

    处理完鱼皮之后的红点石斑鱼只剩下了白色透亮的鱼肉。

    刘伟放下厨师刀，拿起镊子，将鱼刺一根根的剔除。

    酒店的刺身之所以卖的贵，除了食材鲜美之外，对厨师而言，是一项精细活，一般水平不能胜任。

    所以在私人厨师的眼中，刘伟的厨艺水平已经超过了一般水平的厨师。

    剔除鱼刺之后，刘伟回头对私人厨师微笑道，“你来看看有没有影响到鱼肉的鲜美？”

    私人厨师走上去，伸手轻轻揉了揉鱼肉，点头肯定道，“没有挫伤肌肉纤维，刘伟先生，以你的身份能有这般厨艺让我很惊讶!”

    真不是拍马屁的话，在他的意识中，刘伟应该是社会上的成功人士，这类人士除了个别偏好做菜之外，平时基本上是不进厨房的，然而刘伟却表现的非常专业。

    刘伟擦了擦手，“我去调酱汁，切片就交给你了！”

    私人厨师比了一个ok的手势，拿起自己熟悉的厨师刀，行云流水的挥动着。

    刘伟将芥末刮皮磨成芥末泥备用，取出两个碟子，倒上一勺酱油，切开一个柠檬备用。

    私人厨师切片摆盘完成之后，刘伟拿着切开的柠檬往鱼片上用力一挤，柠檬汁洒在鱼肉上。

    私人厨师竖起大拇指，夸奖道，“刘伟先生，你是我见过的最会享受料理的成功人士!”

    刘伟微微一笑，“谢谢!”

    端着鱼肉刺身和调好的酱汁走出厨房去往前甲板。

    斯嘉丽·约翰逊好像非常喜欢红酒，一停下来，就会品上两口，她拈着红酒杯晃了晃，听到声音，回头看着忙碌的刘伟，露出迷人的微笑。