470 户外顶级美食(第 3/4 页)

    “主播，你他么这叫探险吗？困了有地方睡，饿了有美食，简直就是神仙日子啊!”

    “最可怕的是，食材还不用自己动手，有动物帮你寻找!”

    直播间观众羡慕至极。

    刘伟将两个切开的椰子壳放在了火炕上，大小刚好，“兄弟们，椰子壳的成分是植物纤维，韧性非常好，适合温火煲汤，并且在《纲目》、《中华本草》等多本医术上有记录，可以止痛、祛风、驱寒热，你们在海边露营的时候，如果没有锅，可以尝试利用椰子壳来煲汤。

    对了，记住，千万别把里面的椰肉掏出来，这样煲出来的汤粘稠并且颜色呈乳白色，和煎过的鲫鱼汤相似，非常鲜美!”

    “别说了，我求你闭嘴吧！主播，我都吃几天土了！”

    “mmp，我不喜欢这样的节目，馋的难受啊！”

    “阿伟，你大爷，过的这么好，我们怎么活啊?”

    刘伟笑了笑，掏出匕首，走到河边处理土鲶鱼。

    一边清理一边讲解道：“河道底部的腐殖质较多，所以土鲶鱼的腥味很重，煲汤之前，我们需要做一些简单的处理，我的行李中只有食用盐，达不到去腥的标准，但是有椰果肉的清香可以覆盖一定的腥味。

    特别提醒一下喜欢吃鱼的朋友，在处理鲶鱼的时候，一定要注意这个位置，鲶鱼的喉咙鲶鱼处有两块齿骨，就如同鲤鱼后背上的白筋一样，是最容易散发土腥味的东西，去掉它之后，你会发现腥味会减轻许多。

    好了，已经马上盐了，等着肖恩捡柴回来，我们就下锅!”

    刘伟停下手上的活儿，坐下休息片刻。

    肖恩单手抱着几根大木棍走了回来，放到刘伟面前。

    刘伟摸了摸它的额头，表扬道：“你太棒了，肖恩!”

    整理好柴火，刘伟比划道：“肖恩，你知道哪里有水吗？你平时喝的水!”

    红毛猩猩理解了刘伟的意思，它带着刘伟走到了雨林里几颗大树下，寻找了一会儿，回头对刘伟笑了笑了。

    刘伟跟上去。

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