377 露一手(第 2/4 页)

    刘伟架好直播间，微笑道：“兄弟们，看好了，我今天要做的菜叫青椒鸡蛋饼!”

    “切~”

    “踏马，我还以为要做大菜啊！”

    “我想问，这个菜有什么难度？”

    “别这样说，青椒鸡蛋饼很考验火候的，我试过，经常摊糊!”

    刘伟单手拿着两个鸡蛋敲开倒入碗里，轻轻搅拌了一下。

    老奶奶用的这把奇怪的刀具，他上不了手，从腰间拔出自己的匕首，清洗了一下，将青椒切碎。

    “呦~看不出来，刀功还可以啊！”

    “别说，有模有样的!”

    “我觉得以后闲下来的时候，可以搞搞户外美食!”

    “我也喜欢看别人煮饭，而且还流口水!”

    片刻，刘伟将切碎的青椒倒入先前搅拌鸡蛋的碗中，接着搅拌一下，加入少许的盐，能够用的调料也只有盐，其它的粉末刘伟不认识，有盐就够了。

    搅拌均匀后，放下碗。

    刘伟清洗了一下老奶奶用的铁锅，等到锅烧热之后，加入少许的油。

    刘伟道：“兄弟们，油一定不能太多，不然就不叫摊饼了，该叫炸饼!”

    油烧热，拿着帕子抓住锅边缘，抬起锅轻轻晃动，使锅里面的油向两边蔓延，避免下锅的时候粘锅。

    刘伟将搅拌好的青椒鸡蛋倒下锅，接触小火煎了一下，随后抖动手腕顺时针的晃动起来。

    锅里的青椒鸡蛋慢慢的摊开，刘伟凭借煎鸡蛋的经验，掐准时间，手腕猛的往回一抬，锅里的青椒鸡蛋饼在空中翻转一百八十度掉落在锅里。

    “卧槽，还会掂锅!”

    “666666啊！”

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