第694章 一盘蛋炒饭(第 3/4 页)
但夏启山显然不知道这个道理,急着把龙虾递给唐导,结果被唐导一下掀翻。
“不行,我受不了这个味道,拿走拿走!”
夏启山没有办法,就只能把这龙虾拿走,他刚想换一碗蘑菇汤,还是被直接打翻。
接连几次,唐导看着这些菜都有一种生理恶心了,捂着嘴才能忍住不吐出来。
夏启山急的满头大汗,这菜难道真这么恶心?
他随便夹了一筷子,味道相当好,怎么就合不上唐导的口味?
林原笑道:“看来你找的厨师并不能让唐导满意啊!”
夏启山气愤不已,一摔筷子,“大家都知道唐导是味觉有问题域,谁做出的东西他都不喜欢,这也不是威廉的水平不行!”
“是吗?”林原挑眉,随后看向齐隐。
齐隐向他点点头,抬手端上了蛋炒饭,他打开外面的透明罩子,一阵强烈的香气袭来。
他又在这蛋炒饭上浇了一层秘制酱汁,原本普普通通的蛋炒饭,瞬间变得上档次许多。
“有的人就是华夏胃,不喜欢西方的东西,就算你做的再好也是无用功,好的厨师,不是做大众都觉得好的菜,而是要了解你食客的内心。”
“比如唐导,他现在味觉缺失,你做的东西再让大家喜欢,他吃了也是味同嚼蜡,你得做符合他想要的。”齐隐淡淡道。
林原点头,他说的没错,一个厨子最重要的是把握好客户的口味,而不是死板的去做千篇一律的菜,那样的厨师是算不得真正的大师的。
所以,做菜的人是要对这些菜倾注感情的。
蛋炒饭刚放在唐导眼前,他的脸色就发生了变化。
这也是他失去味觉的半年,第一次有想吃饭的冲动。
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