第279章 酒点心(第 1/3 页)

    栗老板所说的酒点，崔稚立马使了吴二新前去调查了一番。

    上次替她直播找酒的栗家小厮吴二新，是个嘴皮子溜，又会办事的，崔稚将他从栗老板那里讨了来，栗老板哼哼了两声也就答应了，吴二新高兴的紧。他无父无母，跟着姐姐长大，他姐姐嫁给了栗家庄子上的庄稼汉，吴二新在栗家没有什么牵挂，这些日见着崔稚和段万全做生意是把好手，此番能跟崔稚，别提多高兴了。

    吴二新往街上转了一圈，回到崔稚脸前回话的时候，已经把酒点心的情况了解了一清二楚。

    “天风楼和几个大点心铺子，都把店里的拿手绝活拿了出来，大约有七八家酒商，从这几家铺子里定了上好的点心。另外有四五家的样子，像是从扬州府定制了点心，约莫比仪真城里的更精巧一些，剩下的人家，都是自家自制的点心，像秀春酒、逢春酿和元和黄，都是自家大厨的手艺，西风液据说请的是福建来的大厨，会做洋点心的！”

    吴二新先把各家酒点心的来源说了，然后又道：“这些点心大同小异，以甜点为主，也有些酸甜口的，少几样咸口的......”

    下酒的点心并不是很多，在扬州一带，多是茶点，若论下酒，还是下酒菜。

    崔稚听着吴二新的话，不由得笑了笑。

    吴二新一愣，“崔东家，你笑什么？小的有哪里说得不对吗？”

    崔稚连道没有，“我不过是想，若是我们家不放茶点，放一盘子老醋花生来下酒，不知道如何呀？”

    旁人家都是精致美味的甜糯点心，大酒商老爷们一口酒一口点心，结果到了五景酿酒桌前，用手捏花生？

    吴二新脑中闪过这情景，就呛了一口，“崔东家，你可真能想！不过花生这东西，不是太好找，小的不知道仪真城有没有人种。”

    崔稚这才意识到，花生恐怕才刚传入中国，就跟芋头似得，普及不是非常广泛。

    但老醋花生佐酒，在后世可是全民搭配呢！

    崔稚这心里打起了主意。

    不过酒点心并不只有一道，一般都会放两道，共酒商自己选择。

    “两道......”崔稚琢磨了起来。

    放什么呢？

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