第四一八章 咱华夏的厨师还有这种用法?(第 3/4 页)
洪小福:“……”
夜灵则是一脸期待的看着他——这姑娘也是很好奇的,这样的刀法真的没法想象啊!
“那个,请师傅过来现场切一下吧,”洪小福吩咐女服务员:“让几位贵客现场看看。”
虽然乌铭城等人的种族排名不算高,不过那也是贵客,洪小福还是决定叫他们看看什么叫华夏的刀功!
哼哼,当初据说有什么米其林三星厨师来华夏得瑟,最后有个学徒看到了,直接撇嘴——“就你这样的刀工连当学徒都不够资格……”
这可不是段子,是真事!
“族王您找我?”很快,一个头上戴着半米高厨师帽的胖子走了过来。
这胖子一笑脸上肉就直颤,体重至少两百四十斤,站在那吨位就足以说明他的实力!
“几位贵客想看看你的刀功,”洪小福笑道:“表现一下?”
“好嘞,”胖厨师答应了一声,这就开始切。
乌铭城等人在一旁围观。
胖厨师先是拿过一块豆腐,之后边上准备一碗清水。
他深深的吸了一口气,之后……
“哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒——!!!”
一阵机关枪似的哒哒声响起,每一刀都要切到案板上发出哒的一声,眨眼之间横的切完,然后又开始切竖的,又是一阵哒哒哒哒哒哒的声音。
等全部切完,胖厨师用刀把豆腐盛起,放到水中。
顿时就看到那豆腐就跟头发似的在水里散开,每一根丝都是一般粗细,分毫不差。
胖厨师解释道:“我这水平还是差了点,我师父切的比我还细,不过他老人家今天出门了没在,所以就只好我献丑了。这发丝豆腐讲究的是每一刀都要碰到案板发出声音,但是豆腐还不能切坏,放水里豆腐丝必须要能散开,才算小成。”
乌铭城等人如见天人,惊讶的下巴都差点掉到地上!
乌铭城呆呆的问道:“这样是不是会更好吃?”
“那倒不会,”洪小福笑呵呵的说道:“不过这样更贵……”
“要得!”乌铭城高高举起大拇指:“要的就是这种境界!厉害!”然后他看向那胖厨师眼神都是亮的,比看到美女的眼神还亮:“这位厨师不知洪族王是否可以割爱……”
“不行,”洪小福非常果断的摇头:“我之前不是说了嘛,我们族人不是商品,是不能出售的。不过嘛……”洪小福摸着下巴想了想,道:“您雇佣倒是没问题。我们族的美食那是相当多的,这位师傅差不多会个几十种吧,您如果实在喜欢,他的团队我可以租用给你们。至于这条件么……”
乌铭城一听这话顿时就兴奋了!
他为什么这么看重这位胖厨师?
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