第713章 有故事的菜(第 3/3 页)
和高汤的香味相配合,在戴青的嘴里形成了一种强烈的冲击。
戴青不敢停下自己的手,立刻又夹起了一块牛肉放进了口中。
牛肉已经被煮得软烂,但放进口中,牛肉一条一条的弹在牙齿上,还是能够感受到牛肉的嚼劲。
戴青放下了手中的筷子,对魏所欲竖起了一个大拇指。
魏所欲以为,这是在赞叹他的这道食物。
但熟悉戴青的人,都惊得呆了。
戴青这个动作并不是在表扬魏所欲,而是在告诉魏所欲:“我认输。”
一道能让YC城美食家协会会长都认输的菜品,可不是人人都能够做出来的。
然而,魏所欲做到了。
而欧阳子还在想着刚才的问题,为什么一杯水泼下去,盘子里的萝卜就能够夹起来了?
似乎看出了欧阳子眼中的疑惑,戴青轻声解释到:
“这杯水,其实也是高汤,只不过,是冷了之后的高汤。”
“高汤洒进盘中,不仅对萝卜进行了冷却的功能,而且还让萝卜和牛肉再一次经过了高汤的洗礼。”
“使这道菜的味道更加香浓。”