第1512章 调配酱汁(第 2/2 页)
但只是这一罐酱汁的味道,就足以比得上之前那三罐,甚至犹有过之。
魏所欲取出酱汁,站在蒸笼前,细数着时间。
当他默数到三十的时候,立刻揭开蒸笼的盖子,将一罐酱汁全部泼洒了进去。
也不管是洒在了那一盘石斑的身上,还是洒出了盘子,落在了蒸笼的底下。
紧接着魏所欲又将盖子盖紧,等待着石斑的焖制,让它与酱汁慢慢的融合。
原本香味浓郁的酱汁就已经足以让余家众人动容,但现在魏所欲的做法就更是让他们重视起来。
除了余家主之外的两人,此时也没有了丝毫轻视魏所欲的意思。
反而是舔了舔嘴唇,似乎被魏所欲这道菜弄得有些心痒痒。
由于余家主选择的是高压锅,所以他出菜的速度要比魏所欲快上几分。
余家主的清蒸石斑鱼很是正宗,无论是配菜还是让鱼肉入味的姜丝和酱汁,都非常到位。
而且在挑鱼刺,以及火候的掌控这些细节上门也是控制得极好。
如果满分是一百分的话,姜老甚至都想给他九十分。
就算是喜欢鱼类的姜老本身,也做不出这样的清蒸石斑鱼。
由于余家另外两位B级美食家的到来,这场比赛的裁判也从姜老一人,变成了他们三人。
虽说另外两人都是余家的人,但他们在美食比赛这种事情上,可不会抱有私心。
毕竟他们也有他们的职业道德。