第1467章 B级美食技巧,食材锤炼法(第 2/2 页)
印天南在美食家协会里游逛了一圈,发现这里的食材虽然都还算不错。
但若真是用作比赛,那还是差了一些。
不过这可难不倒印天南。
只见印天南随意挑选了几个素菜,放在菜篓里。再放入了一些调料,就像是对肉类的腌制一样,开始对素菜进行腌制。
魏所欲很是好奇,用这样的手法做出来的素菜能够好吃吗?难道不会破坏素菜本有的清新口感吗?
魏所欲疑惑着走到印天南的身边,仔细的观察着。
若此时在场的是别人,说不定印天南还真要说上一句,你怎么这么厚脸皮?居然想要偷学技巧!
但在他面前的人是魏所欲,他则选择了沉默,任由魏所欲观察。
甚至还细心为魏所欲解释着。
待到印天南将食材清洗干净,拿出菜篓的时候,魏所欲惊讶的发现,这些素菜居然焕然一新。
看起来就像是回到了刚刚从土里摘出来的那一刻,甚至食材上还保留着些许泥土的芬芳。
“这就是B级美食家必须会使用的一招,食材锤炼法。”
“有了这个办法,就算是食材再怎么恶劣,你也能够通过自己的手法,对其进行调配。”
“如果你的实力高强,对剂量的掌控非常完美,那就算蔬菜有坏掉的叶子,你也能够将其复苏。”
印天南轻声说道。
虽说这种办法是B级美食家必须学会的技巧,但实际上学会这技巧的人却是少之又少。
他们大多数都无法判断现有的食材的具体新鲜程度,自然也没办法对其正常的使用调料剂量。