第975章 不同等级的做法(第 2/2 页)
钟婷走了,谢婉婷也没有了玩闹的意思,便开始催促着魏所欲。
魏所欲点了点头,说忙完了事就来陪她。
转瞬间,魏所欲便来到了厨房中。
这一次,魏所欲并没有带上刘梦龙,而是孤身来到了这厨房。
厨房里不少的厨师都还在忙活着手中的事,只有寥寥几个在休息区休息。
魏所欲淡淡扫了一眼,正好这群休息的厨师中,有一个是掌勺的厨师。
魏所欲立刻把他拉起来,并且将自己脑中的菜谱向他叙述了一遍,并询问他这道菜能不能做出来。
厨师面带难色,倒不是魏所欲说的这道菜的方案不对,而是魏所欲这道菜对厨师的技术要求颇高。
操作难度极大,若是稍不注意,说不定就会引来不必要的麻烦。
而这位厨师的等级也不是很高,做点普通的家常菜还行,做E级美食的仿版,他还是有些困难。
“魏总,这道菜我想还是等厨师长忙完了再考虑吧?这道菜的操作难度有些高了。”
厨师苦笑着说道,他还真怕魏所欲因为他的技术不过关,当场一怒把他给开除了。
“这种方案不行,那换一种呢?”
魏所欲没有停下来,而是换了一种做法,又是一道菜谱说给了这位厨师听。
然而,这一次厨师并没有为难,他的神情反而是越听越亮。
魏所欲所说的所有过程他都能够分析得一清二楚,就算是上手,在两三次练手之后也能够将这道菜完美的做出来。
得到厨师的肯定后,魏所欲才终于满意的点了点头。
在厨师长忙完之后,魏所欲也把这两种菜谱告诉了厨师长,让他们在厨房里一人做了一份出来。
魏所欲品尝着每一道菜的味道,对其评定了等级,心里也有了底。