第701章 第九味，弹(第 2/2 页)

    直到豆腐的表皮破碎之后，豆腐的弹力也瞬间消失。

    然而，清香的汤汁也跟着消散，取而代之的是麻婆豆腐正宗的麻辣香味。

    麻，辣，嫩，烫，在这个时候全部体现了出来。

    这些味道一股脑的涌进魏所欲的嘴中，刺激着魏所欲的味蕾。

    魏所欲再也忍不住，情不自禁的大吼了一声：“爽！”

    魏所欲虽然作为改进这道菜品的作者，也忍不住被这美味深深的打动。

    在脸上洋溢着的幸福可不是装出来的。

    刘梦龙看着魏所欲享受，也忍不住心里的好奇，连忙拿起勺子也舀了一块豆腐放进嘴中。

    当麻婆豆腐在刘梦龙的嘴中弹来弹去的时候，刘梦龙知道，魏所欲的改进是成功了。

    魏所欲对麻婆豆腐的改进很简单，只是在豆腐的外层加上一层表皮。

    而这豆腐的表皮是用肉馅做成的。

    用肉馅包裹着豆腐，不仅让豆腐能够吸收肉的香味，而且还能保护里面的豆腐不让豆腐被轻易的破坏。

    但同样的，因为有肉的阻隔，味道也不会像之前那样传进豆腐当中。

    因此，为了解决这个问题，在将豆腐包裹之后，在豆腐上用针插了无数个小孔。

    保证锅里的味道能够随着温度的升高，将味道全部传进豆腐当中。

    品尝完了这一盘豆腐，刘梦龙看着魏所欲的眼神再一次改变。

    若是以前，他只是把魏所欲当成一个有潜力的小年轻，是一个生意上的老板。

    那现在，魏所欲在他的眼里就是美食界一名真正的高手。