第619章 荤豆花(第 2/2 页)

    评委们吃下了这一份鱼头泡饼之后，也忍不住惊叹，给张富贵打出了44分的高分，比魏所欲足足多出了6分。

    这完全在魏所欲的意料当中，若是这样美味的美食都不能获得高分的话，那才奇怪了。

    之后的美食家并没有选择和张富贵去争夺这一分，他们通通选择了弃权，让张富贵拿走了这一分。

    或许他们有的美食家有实力和张富贵去争夺一番，但实力差距并不大。

    就算是做出来了，和张富贵的鱼头泡饼的味道也不会相差太多。

    因此，他们也懒得费尽心思去争夺这一分，而是把目光转移到了下一道菜。

    第二道菜品是南宫沙的搭档厨师所做的。

    在把菜品端上来的时候，南宫沙特意的看了魏所欲一眼。

    他的意思很是明确，就是想要魏所欲对他的菜品进行评价，并且做出改进的方法。

    魏所欲把餐盘的盖子揭开，热气便猛地从餐盘中散发出来。

    魏所欲定睛一看，好家伙，原来南宫沙的菜品居然是荤豆花！

    荤豆花顾名思义，就是有荤腥的豆花。

    豆花说白了也就是豆腐，只不过是比豆腐更嫩的豆腐，若真要纠结豆花到底有多嫩？

    那就只能说嫩得只能泡在水里才行。

    荤豆花主要的食材就是豆花，其他的还有不少的配菜。

    配菜一般有白菜、萝卜、土豆片、冬瓜片、肉片、肝片、蟹肉、海带、丸子等。

    做法也是相当的简单，只要把这些食材放进锅里，煮到汤汁翻滚的时候，就可以吃了。