第614章 用这个吧(第 2/2 页)

    厨师必须得有精妙的刀工，将鱼头剖开，却又必须留一丝鱼骨在两边。

    以至于调味料放进去之后，不会因为鱼头散开，而把调味料给放出来。

    楚乔小心翼翼的对鱼头进行下刀，在担心鱼头的同时，也在担心着时间。

    若是在这里花费的时间久了，那么这道鱼头泡饼是肯定完不成的。

    “没事的，楚乔，你要相信自己。”

    “就算这次失败了，我们也还有很多的机会，完全不用担心，你只要尽力就好。”

    魏所欲见楚乔迟迟不肯下刀，连忙安慰着楚乔说道。

    楚乔擦了擦脑门上的汗，也不知道是因为紧张而流出的汗水，还是因为厨房太热而流出的汗水。

    但听见了魏所欲所说的话之后，他还是点了点头，猛地对案板上的鱼头进行挥刀。

    只听咔嚓一声，鱼头从内而外的被剖开，形成了一个小洞。

    调味料只能够由这样一个小指头能够从洞口放进去。

    看着这个小洞的出现，魏所欲便知道，这是成功了。

    楚乔也不二话，连忙将调味料放进鱼头当中，将鱼头放入满满全是汤汁的锅中。

    鱼头放进滚烫的汤汁的时候，由于调味料在鱼头当中，只有一点汤汁顺着鱼头的裂缝进入其中。

    在汤汁混合了所有的调味料之后，化为了浓汤，浸入了整个鱼头当中。

    在慢慢加热的情况下，浓汤随着热度在鱼头当中慢慢的给鱼肉加味。

    只是进行这样简单的工序，就能够达到常义所说的那种复杂工序能够达到的目的。