第1637章 魏所欲的指点(第 1/3 页)

    黄家，厨房中。

    两人正在准备着自己需要的食材。

    既然双方都是以面点为主要食材的美食家，那魏所欲便给出了牛肉面的主题。

    主题很是明确，不会给人什么创新，反而更能够看出两人在美食技巧和各种掌控上的差距。

    这也是魏所欲的目的之一。

    而魏所欲的另一个目的，则是他能够更方便的指点刀疤。

    为了方便指点，魏所欲要求，双方都可以带一个打下手的人。

    一般来说，美食家都会选择一个人操控所有的细节。

    因为有的美食家的想法不同，他们处理食材，或是在掌控火候，或者是在切菜的时候，都会有所不同。

    有的时候，打下手的人处理处的食材并不符合掌厨的美食家的要求，便会让整道菜品都出现问题。

    但魏所欲为了能够让刀疤记忆深刻，于是便做了刀疤的下手。

    然而，在做菜的时候，魏所欲却并没有动一下。

    无论是处理食材，或是烧高汤煮面条，都是让刀疤自己去做。

    而魏所欲只会在后边用语言来命令他。

    什么时候该做什么，什么时候该怎么做。

    “这儿，往这儿切，对，没错，切这儿不会破坏牛肉的经，吃起来才会更加劲道。”

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