第139章：肉+肉(第 4/4 页)

    他把肉块吞咽下去，震撼地睁开了眼。

    恰好以堂岛银为首的评审们，也都品鉴完毕，屋子里变得嘈杂。

    最先改口，给予强烈好评的，却是此前不怎么看好的罗兰·夏佩尔：“相当厉害，极为体现功底的料理技法化用！”

    “是啊是啊。”

    “羊肚菌，本就是一种有‘肉感’的菌菇，把它做好了，熬煮成酱汁，或者当配菜也可以，放在餐盘上，就是隐藏起来的‘肉菜’！”

    教授们讨论着，落在最后也分到了一小块的司瑛士、薙切绘里奈，自然也不甘寂寞。

    薙切绘里奈自言自语：

    “每个法餐导师都会讲，法餐的精髓之一，是酱汁。”

    “而这里面，蘑菇汁，又占有极大的比重。”

    “我记得爷爷曾经对我说过，他一位专精法餐的老朋友，这么举例阐述蘑菇汁的最高追求，最高境界，是第一口开始，就让品尝者感受到仿佛躺在柔软翠绿的林地上，周身环绕一团团的天然蘑菇……”

    如今的首席，‘餐桌的白骑士’司瑛士同学，同样主修法餐，他手上还握紧叉子，脸上因为压抑不住的兴奋、激动，微微通红：

    “这就是法餐烹调的高深境界！这样的造诣，四宫前辈做到了！”

    听众人紧紧围绕自己的食谱、菜品讨论。

    似乎完全习惯了类似的场面。

    四宫小次郎不疾不徐地转身，目光投向了一桌之隔的夏言：

    “怎么样？”

    嘴角噙着一丝莫名的笑容。

    “吃出我赋予菜品的……特质了吗？”