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    第137章:四宫前辈,你看好了(上)(第 4/4 页)

    尚处于一次与毕业生交流切磋中还没结束掉的夏言,又有了开第二次“交流”的大胆念头,只不过,这次的邪恶触爪隐隐探向了传奇人物们,向着更高领域,进行刺激的探索。

    四宫当然不知道这个旁观者,心里过了那么多的想法。

    他将‘羊肚子’泡在温水里,这是泡发干货菌菇必须的一步,在四宫小次郎的处理下,同样显得精细,充满了法餐主厨口中,强调技巧的气场。

    于是。

    大概半小时过去,转而就到了正式烹调环节。

    四宫去取有塑封膜装盒的牛排肉,发现夏言在另一张工作台那,手抓一把厨刀,对空气比划着什么。

    “你呢?我的牛排、羊肚菌酱汁,很快就完成了。”

    “哦,我也可以开始了!”

    夏言点点头。

    “取鱼卵,腌制鱼卵,在一刻钟内就能手工”

    四宫无趣的甩甩手:“我说过了,你展示一刀就可以,鱼卵食材,腌制工艺,这些都不重要!不关键!”

    夏言微微眯眼:“四宫学长,这跟你的认真、严谨背道而驰啊。”

    “既然是正式的交流,厨艺切磋。”

    “那无论如何,我都将完整的菜品端到评审面前,说实话,那一刀呢是前置条件,腌制工艺呢是后置必备项目。”

    “一前一后,哪怕是普普通通的‘大马哈鱼’,我想待会新鲜的鱼籽呈到餐桌上了,您也会感兴趣的……”

    四宫小次郎撕牛排塑封膜的动作,微微一顿,旋即呵呵低笑道:

    “拭目以待!”

    “如果和特级主厨的「必杀」菜品,放在同一张餐桌上,还能让评审下筷,并一直吃下去,吃到餐盘空掉为止。”

    “这!”

    “才是一位主厨,他的厨艺,最有说服力的‘真实’!”

    “呵呵,而如果情况截然相反呢,评审吃一口就止住,完全停下,没有吃的胃口了……”

    一个低沉的嗓音在这时截住四宫的话语:

    “四宫前辈,你看好了”

    “我要,挥刀了!”
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