第78章：我拒绝！(第 4/4 页)

    “夏店长，您还要什么？”陈致远看见夏言只是把半袋面粉倒出来，就没了其它食材项的要求和吩咐。

    夏言摇摇头。

    姜葱这些，厨台上就有。

    他瞥一眼小火慢炖，煮了大概有一下午的高汤锅。

    这是一锅海鲜浓汤。

    “昆布，海带，是可以给基底高汤，增鲜增味的，要不要用呢？”夏言却在几个人视线之下，筹划即将要呈现的食谱。

    框架已经有了。

    接下来，就是往这个框架里，填充进去合适的素材。

    而考虑到食谱框架，与熬煮海鲜浓汤的那味食材，夏言暗暗道：“这时候，越是简单清爽的搭配，成功率就越高，毕竟是临场创作，我要一击必杀、一击命中啊！”

    他决定不用海带，但调味的食材仍不可少。

    “唔，给我拿几个大番茄过来。”

    “是！”

    陈致远应声。

    熟悉的和面、醒面环节，很快转进到下一步。

    只见夏言把初步醒发的面团，放进一个铜盆，再注满了清水，双手就对着盆子里的面团，不停的揉搓。

    “呃？”

    陈致远觉得这一步处理，眼熟啊。

    颜先咦了一声，定睛看去：“嗯？怎么感觉像是在揉洗面筋！”

    突然，想到了两三天前的深夜，自己曾在这家小店，就在这张吧台的里面，当着年轻主厨的面，也是这么揉搓揉洗，得到面筋并油炸的……

    渐渐的，颜先表情古怪。

    “(;°ロ°)！”

    不会吧！