第352章:《龙虾三争霸》(下)(第 3/4 页)
“那么,下一个项目,是炸龙虾!”
在李严板着脸故意加大嗓门宣布的时候,向恩也悄悄把袖里攥紧的粉拳松开,一阵夜风从窗户吹来,手心汗液蒸发,凉飕飕的。
万幸,没被强制品尝!
向恩暗呼逃过一劫。
仅仅是“目测”,就让心灵充斥震撼,由此对刀功名家滋生的敬畏心,好不容易以大毅力压制下去,如果动筷去吃,近距离接触……
不敢想象那个画面,向恩觉得自己的一颗刀功强者之心,会碎成一地。
再且。
以向恩对“刀功”的理解,她确确实实不如人家。
如果说,刚刚所见的幻觉、幻想不可信,一定要到实际的下筷品尝阶段,向恩舌头顿时滋生汹涌的唾液,欲望差些冲出牢笼。
不行!
不能吃!
可是,以那样极端高深刀功,处理出来,切成一片片的‘龙虾肉’。
会如何美味?
向恩杂念的念头很多,不过有一点,她很懂,毕竟执掌‘七星刀’并擅长鲜类菜品。
别小瞧虾肉鱼片之中,蕴含的刀功技巧!
这类菜品,完全抛开火工,因而能体现出主厨手艺差距的,除开素材品质不谈,就只剩下一点点的刀功,拉开彼此的差距,产生隔层甚至断层!
“一点点的刀功?我看是亿点点吧!”向恩吐口气,索性将手头进行的烹调,就此中止。
她知道,自己心乱了。
杂念丛生。
强行在「炸龙虾」项目进行下去,结果就是大失水准,比败北更耻辱。
‘面具厨师’李严这,呼吸不太平稳,勉强将烹调工序进行到一半:
“这第二场,主旨是比拼速度,但到互相品尝环节,还要在菜品完整性上分出高低。”
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