第342章：运用之道（上）(第 3/4 页)

    臭咸鱼的味道，越来越浓。

    面对被所有人嫌弃的黑暗料理，千俵织江眼瞳却骤然带起一丝奇异的迷离：

    “微微的苦涩，轻淡的酸味。”

    “怎么回事！”

    “就像是没有打扫过的厕所，突然闯进来一股果香~”

    咻！

    吸溜！

    一筷子，两筷子。

    千俵织江吃得脸颊都高高鼓胀，语出惊人：“「咸鱼干」，并非这道菜的主角啊，我们都被过浓的臭味欺骗了！”

    “就好比一块上等玉石，被厚厚的石皮裹住，只有最高明的鉴石者，才能挖掘出来！”

    见状，安东伸吾也开始试吃。

    “咦，汤底中有椰汁的味道，也有疑似柠檬草的香辛料物质。”

    “原来如此，是以此增添菜品风味的广度？”

    喜多修治坐下来，拉了拉领带，也一脸不情愿地去尝了尝。

    然后，他的态度惊人翻转，嘴唇都明显颤抖了，食物还没咀嚼下肚，就含着食物兴奋喊道：“海产的鲜味在嘴里扩散！我全身都在随这股节奏、韵律在起舞！”

    呼——

    不久后，评审们齐齐擦嘴，看了看空荡荡的面碗。

    “这道「漆黑叻沙咖喱」……”

    “叻沙，是马来和新加坡娘惹文化菜系的精华所在。”

    “关键是，以个人特制的臭咸鱼干为主枝干，辅料的飞鱼、鬼头刀作为填充物，但你们都吃到了吧，那种并不明显的淡淡旋律，如同血管和血液，遍布着整道菜品！”

    “对对，或者说那一种‘未知’、‘不可知’、‘无法窥视’的东西，才是这道菜的生命韵律！”

    “仿佛一切的起源！”

    一边讨论，一边给出分数。

    最终，贞冢奈绪的总分，是89！

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