第283章：焖(第 2/4 页)

    即便是一场求胜心切的闪击战，夏言也丝毫没有松懈，相反的，专注力还小小爆发一波，拿出了远比平时钻研多的百分之两百心力。

    一大批蔬菜送到，形形色色，引来了不少关注的目光。

    “他要这么多蔬菜干什么？”

    看台上，阳泉酒家的丁油师傅，眉毛紧紧皱着，显然无法从‘响水贡米’和‘蔬菜什锦’这两大要素和线索，推测到台上选手已经敲定的食谱。

    相比之下，罗添大师就淡定许多，这个其貌不扬，腰间挂着酒葫芦的老头子，其实是一位厨艺不弱于亚刊、颜先这批黑暗天王的强者，严格来说，他是一位绝巅的龙厨师，和朗文大师一样，跺跺脚，几个行省的美食界就要大地震的巨佬。

    “相比这位，这一代的‘小李广’，真是让人不可小觑啊！”

    罗添的目光，却投向了花逢春所在的厨房区域，目睹其拿一个木盆，倒贡米，认真加细致淘米。

    此外，一只散养的大鸡，已经宰杀了放干血，拔了毛光溜溜的，正放在案板之上待斩。

    很显然，这也是花逢春的主食材之一。

    只是，鸡和稻米的组合，又是什么食谱？

    “鲁菜一向是北菜的代表，这次抽签抽中的指定食材，又是‘稻米’，对他来说可算是极大的不利。”罗添抚着白须说道。

    “是啊，北面南稻！”丁油附和一句，“而且，鲁菜难就难在，要保持中庸之道，不能偏右，也不能左转，它的味觉冲击力相对于别的菜系要平淡很多，比如川菜，又麻又辣，鲁菜却要求一道菜的甜、糟、咸互相体现出来，不能谁压着谁……”

    罗添大师点了点头，“川菜三年就能出师开府，鲁菜却要十年功夫！”

    说着，罗添忽然咦了一声。

    把米装进砂煲的花逢春，转头握刀，开始斩鸡。

    他下刀的速率堪称缓慢。

    相比「七星破军迅切开」，这种慢悠悠的刀法令人发指。

    对比「猛牛青龙斩」，一斩下去，就完成解剖且‘不流一滴汁、不渗一滴血’的奥妙，它的刀势显得极端繁琐，要一步步校准位置，一刀刀仔细去切。

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