第392章：不讲武德，夏魔王（上）(第 1/4 页)

    白麻婆！

    听起来不可思议，但盆子里盛装的，宛如豆腐汤的菜品，的的确确，就是一片乳白的色泽！

    由于盆子刚刚放下，动静不小。

    盆面激起了不小的涟漪，一圈圈的，头顶上，正午当空的太阳洒下灿烂阳光。

    乍一看，整个盆子因为波光粼粼，给人一种迷离、梦幻的氛围。

    距离较远的，只能惊叹这是一盆“白麻婆”。

    但赖贺、评审席和后方坐在高位上的嘉宾们，可以看见波光粼粼之下，有着更多令人头皮发麻的细节。

    “动、动了——”

    一根根绢丝般的豆腐细丝，在水面之下，如神鸟抖了抖羽毛。

    整个画面，就好比一片洁白的翎羽迎风摆荡着。

    兰飞鸿在位置上目睹此景，瞳孔骤然收缩，“这就是他在盘子上构筑起来的‘画’？的确，单从视觉上讲，就有破画的特质了。”

    “特级，破画？”姜亲王迟疑一下，“但阿飞你觉得天下间，有‘白麻婆’的存在吗？”

    “所谓的‘麻婆’，不正是因为豆瓣酱，因为麻与辣，才形成一种经典的食谱吗？”

    兰飞鸿缓缓地说：

    “一般而言，《麻婆豆腐》的风味、特色，无非就是辣、香、色、烫和麻。”

    “白麻婆存不存在，我不敢轻易断言。”

    “但假如，以其它的手段，把辣、香、色、烫和麻这几种要素，改头换面了，全部凝聚于一道豆腐菜品里，谁又敢说这不是《麻婆豆腐》呢？”

    原来如此啊。

    姜亲王理解了，显得迫不及待的看向评审席，等待兰掌柜的详细点评和解释。

    “这要怎么吃？”

    看着盆子，豆腐汤，居中的兰掌柜好奇问主厨。

    夏言微微一笑：“自然是‘喝’了。”

    说完，拾起一个干净的金属大勺，直直地探入盆子。

    “咦——”

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