第163章：这到底是……(第 1/4 页)

    “而且。”

    “只要让我满意，取悦了我的舌头，我提来一桶金币结账不是应该的吗？”

    话音方落。

    只听“咚”的一声轻响。

    是洁白色餐盘，落在吧台上的声音。

    夏言把盘子一推，示意道：“给，你的定制‘炖牛肉’做好了。”

    “哈？！”

    才刚说出一堆话还没缓气的女人，猛地一怔，接着低头去看盘子上的“料理世界”。

    一片横切的牛肉，作为淡淡粉嫩的背景幕布，垫在最底层。

    上面，有错落分布，颗颗粒粒的金色鱼籽。

    微微揉碎的翠绿色罗勒叶片，洒在鱼籽上。

    当然，其它的素材，包括混合蒜蓉、香草、胡椒、酱油、柠檬汁、橄榄油的调味酱汁，均匀洒在餐盘每个角落。

    红龙女士轻嗅一口，她不需要什么【神之舌】，就可逐一辨析出这些熟悉的素材，毕竟怎么说，她也算‘猫屋’的忠实老顾客了，某种意义上，是尝过几代店长厨艺的老饕。

    “你确定，这是‘炖’？”她带着些惊疑说，“炖，不该是用到炉灶和火焰吗。”

    夏言则回了一句：

    “女士，您不是一再强调我和历代猫屋店长的不同吗？”

    “我的‘炖’，自然有我的理解和做法。”

    “咳，严格意义上，这是‘鱼子酱炖牛肉’，叫‘鱼籽牛肉卡帕奇欧’也可以。对，就是字面上的意思，鱼子的味道会深入牛肉，渗透到每个地方。”

    闻言，女人略微收敛一些惊讶，眯着眼说：“我倒不是很拒绝吃这些冷盘，血腥的菜肴，而我喜欢吃‘炖牛肉’的理由么，也很简单，就是‘炖’这样的料理演绎法，能让一锅的味道，由牛肉的肉质纹理，层层渗入，直到每一根纤维甚至每一个细胞组织。”

    她交叉了手掌，抵在下巴，用审视的目光，静静盯看推到面前的餐盘。

    “希望这样的冷吃，生吃，真的如你所言，味道已经渗入每个地方，否则的话……”红龙女士就当着夏言的面，探出了舌头，“我的舌尖，可能会严重不满意！”

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