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    第319章:老肉豆腐(第 2/3 页)

    地三鲜也是黑北比较出名的菜。

    陈萍就把茄子切成了菱形的块,又把土豆去皮切成了厚片,然后用水多洗了几遍。

    青辣椒去了籽,洗干净,切成了小块。

    弄好这些,陈萍又把姜切末,蒜剁成了蒜蓉。

    陈萍往锅内倒了油,等油八成热,她把土豆片放进去炸成金黄色捞出。

    炸好土豆,她又把茄子放进去炸好捞出沥油,而青椒几乎是下了锅就捞出,不然就会变黑,不好看。

    都炸好了,陈萍把锅内留少许底油,放入姜末炒,再往锅中倒入茄子、土豆、辣椒,又放了其它调味料,出锅前陈萍往里面放了蒜茸,淋了淀粉,勾芡盛出就算好了。

    “看着就香,以前在家的时候总吃,好久没吃了,这道菜真的很香。”

    “我也觉得很香,不过这道菜我是不会吃的,太油了,减肥的我表示接受不能。”

    “是啊,虽然材料都是素的,可是用油炸的,热量太高,表示吃不了这样的。”

    “黑北的菜本来就油大,是高热量的,那边严寒,你油不大,不吃高热量的,人受不了。”

    “原来是这样啊,我就说黑北那边的菜咋那么大油啊,色重,口味也重,吃惯清淡菜的人一般吃不习惯。”

    “黑北的冬天零下几十度,要是不喝烧刀子,不吃油大的东西,身体会受不住的,不过那边因为吃的油大,胖的人也多。”

    “胖这个真是没法说,我成年也不吃油大的,肉几乎不吃,都吃菜,我也不瘦啊。”

    “我是肉食动物,主食也吃,一米六八的我表示从来没有超过一百斤的时候,所以胖这个分人的。”

    “我也胖,不过我想吃这地三鲜,我看着就香,配米饭吃,一定好吃。”

    “我能说我已经口水了吗?你们不喜欢油大的,接受不了,我能啊,我喜欢,我想吃啊。”

    “我也想,饿了怎么办啊,好像点外卖啊。”

    直播间里面说什么的都有。

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