第五百一十八章 包饺子(第 2/3 页)

    “啊？对不起啊，我不知道。”郭雅琴很不好意思，这个年代不结婚的女人很少，想不到张婶是这情况。

    郭湘也有点惊讶，她从来不知道张婶的事儿，也没有问过，想不到她竟然无儿无女？怪不得她从来不请假，逢年过节也不用回去，想过去也没有家人了吧？

    “没事儿，我早就习惯了。”张婶笑笑，脸上还是有些落寞。

    年轻的时候发生过一些事儿，是她对不起那个人，后来终生不嫁也是对自己的惩罚。

    杀了鸡鸭，郭雅琴烧了开水倒进木盆里，张婶把鸡鸭丢进去，等烫好了就给鸡鸭褪毛。

    郭雅琴开始杀鱼，年年有余，过年鱼是少不了的一道菜。

    京城的年夜饭是一年中最丰盛的一餐，而且荤素都有，并不都是荤菜。

    鸡必不可少，寓义着有生计，鱼就不用说了，还有白菜，寓义百财，豆腐寓义富贵，莲藕寓义好事连连。

    当然白菜也不是就炒一碗白菜，可能是中间摆一块肘子，外面一圈白菜点缀。

    不过这也是有钱人家才讲究，如果穷人家可能有饺子吃就不错了。

    杀了鱼，郭雅琴又开始切肉，红烧肉也是每年必吃，虽然现在生活比以前好了不少，可是红烧肉还是让人念念不忘。

    张婶那边的鸡先修理完，郭雅琴拿过来斩件，装在盘子里，所有的菜都准备好，下午直接炒就行。

    然后又开始卤猪肘子，这个时间长，要早点上锅卤。

    郭湘那边肉馅也剁好了，一部分放了白菜做猪肉白菜馅饺子，一部分放了韭菜，各有风味。

    “妈，等会儿包一个硬币进去好不好？”郭湘说道，“吃到的人来年一定发大财。”

    郭雅琴笑笑，“行啊，还可以包一个糖馅的，还有……”

    郭雅琴朝王楚云招招手让她过来，“妈，啥事儿？”王楚云问。

    “你再去准备一点花生、枣和栗子，等会儿分别包一个。”郭雅琴在王楚云耳旁悄声说道。

    王楚云想了想就明白了，抿嘴笑，“好，我知道了。”

    “妈和你说什么了？”郭湘好奇。

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