第035章 老家的味道（三）(第 4/4 页)

    相信李文明比他清楚。

    他们父子有隔阂，所以李文明让徐拙这个外人过来。

    李四福这么爱面子一个人，肯定不会在徐拙面前跟李文明争吵。

    到了面馆，徐拙请父子俩下来吃烩面，顺便尝尝麻辣羊蹄。

    “老李，今天我请客，你多吃几根。等做手术之后，可是好长时间都不能吃麻辣味儿的食物了。”

    做了两碗烩面，拌了一份小菜，另外给爷俩儿上了十几根羊蹄。

    他们爷俩一边吃，一边小声说着话。

    徐拙没有打扰他们，坐在柜台后面，拿着手机在网上查询燃面的做法。

    燃面是四川宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一。

    原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。

    看完网上的介绍，徐拙回想一下上午刚刚吃过的中原凉面，对做法有了一个模糊的概念。

    这玩意儿跟热干面以及上午吃的凉面有些相似，都属于干拌面系列。

    只不过燃面放的是红油，以及芽菜花生碎核桃碎什么的。

    而热干面放的是芝麻酱。

    花生碎和核桃碎好办，红油店里也有，但是这个芽菜，可不好找，估计林平市也没卖的。

    徐拙给陈桂芳发消息，让她下次送羊蹄时候捎点宜宾芽菜过来。

    至于面条，徐老板表示毫无压力。

    和面时候加点碱，用手擀的方法做出来，绝对秒杀那些机制面条！