第033章 狗系统上线(第 3/4 页)

    徐拙从冰柜中拿出两瓶可乐，拧开喝了一大口，把另一瓶递给了于可可。

    “吃凉面，刚买了黄瓜和绿豆芽。”

    最近这些天，他们几乎天天变着花样做各种面食吃。

    徐拙也想过吃米饭。

    但是他和建国炒菜的水平都不咋地，属于能吃但是不好吃的范畴中。

    加上天热，就不想忙活了。

    辛辛苦苦做几个菜，结果吃起来并不可口。

    任谁都提不起劲儿的。

    凉面在全国各地都有，虽然做法各不相同，但是总体来说都是夏季消暑吃的。

    今天徐拙要做的，是北方地区常做的那种凉面。

    不过这面不能用烩面片，因为这个面最好用细面条来做。

    宽面条做出来效果不是很好。

    他刚刚在后厨已经和好了面，这会儿估计醒得差不多了。

    在于可可的反复催促中，徐拙来到后厨，抄起好久不用的擀面杖。

    今天的凉面，徐拙打算用擀面条来做。

    擀面技能到手之后，他还没怎么练习过呢。

    正好今天就练练手，看看有了擀面技能，跟之前有什么区别。

    把面团放在案板上，先揉一会儿。

    然后撒上面粉，用擀面杖擀成圆形面饼。

    为了防止粘连，再洒一层面粉，把面饼卷在擀面杖上。

    用手反复向前推卷。

    如此几次后，将已经变薄的面饼展开，再次洒上面粉。

    从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作。

    然后再展开，再洒面粉。

    以此类推，直到将面团擀成薄片为止。

    一套动作行云流水一般，徐拙也没觉得累，倒是很享受。

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